Wiedz, co masz na talerzu
Cynamon
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 317 kcal —
- Białko 3,9 g 8%
- Węglowodany 56 g 20%
- Tłuszcz 3,2 g 4%
- Tłuszcze nasycone 0,9 g 5%
- Błonnik 24 g 87%
- Cukry 55 g —
- Sód 26 mg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 317 | 3,9 g | 56 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 2 g | 28 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 476 | 5,9 g | 84 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 634 | 7,8 g | 112 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 793 | 9,8 g | 140 g | 8 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Cynamon
Do czego używa się cynamonu w kuchni?
Dodaj go do owsianki, ryżu na mleku, ciast, kompotu i grzanego napoju. Pasuje też do dań wytrawnych, na przykład pilawu, curry i duszonej dyni.
Czy cynamon w laskach można zastąpić mielonym?
Tak. Jedna laska daje łagodny aromat podczas gotowania, a mielony cynamon rozprowadza się równomiernie w cieście i napoju. Do kompotu włóż laskę na czas gotowania, a mielony dodawaj stopniowo, bo łatwo zdominuje smak.
Jak używać laski cynamonu?
Wrzuć ją do kompotu, ryżu na mleku albo grzanego napoju na czas gotowania lub podgrzewania, a przed podaniem wyjmij. Możesz też zetrzeć laskę na drobnej tarce, choć jest twardsza niż większość przypraw.
Jak przechowywać cynamon, żeby nie stracił aromatu?
Trzymaj mielony cynamon i laski w szczelnym pojemniku, z dala od wilgoci, ciepła i światła. Mielony szybciej wietrzeje; laski zwykle dłużej zachowują zapach.
Czym zastąpić cynamon w cieście?
Spróbuj gałki muszkatołowej, kardamonu albo imbiru, ale smak będzie inny. Do szarlotki najłatwiej użyć niewielkiej ilości gałki muszkatołowej lub mieszanki imbiru i kardamonu.
Czy cynamon to kora drzewa?
Tak, cynamon powstaje z wewnętrznej kory drzew z rodzaju Cinnamomum. Po wysuszeniu kora zwija się w laski; można ją też zmielić na proszek.
Czy cynamon pasuje do dań wytrawnych?
Tak — niewielka ilość wzbogaca potrawy z soczewicy, duszone mięso, curry i pilaw. Dodaj go na początku gotowania, by aromat połączył się z pozostałymi przyprawami.
Źródło: Swiss FSVO 911 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
