Wiedz, co masz na talerzu
Sok pomarańczowy
Kalorie i wartości odżywcze
przechowywany w temperaturze pokojowej, UHT
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 34 kcal —
- Białko 0,6 g 1%
- Węglowodany 8,5 g 3%
- Cukry 8,5 g —
- Sód 3 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 7 µg 1%
- Witamina C 31 mg 34%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,15 mg 1%
- Tiamina (B1) 0,33 mg 28%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,4 mg 3%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,19 mg 4%
- Witamina B6 0,04 mg 2%
- Biotyna (B7) 0,7 µg 2%
- Foliany (B9) 32 µg 8%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 12 mg 1%
- Żelazo 0,07 mg 0%
- Magnez 10 mg 2%
- Fosfor 16 mg 1%
- Potas 164 mg 3%
- Cynk 0,1 mg 1%
- Miedź 0,03 mg 3%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Jod 1 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0,6 g | 8,5 g | – |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,3 g | 4,3 g | – |
| 150 g | 150 g | 51 | 0,9 g | 13 g | – |
| 200 g | 200 g | 68 | 1,2 g | 17 g | – |
| 250 g | 250 g | 85 | 1,5 g | 21 g | – |
Podobne produkty
- Świeżo wyciskany sok pomarańczowyświeżo wyciskany33 kcal / 100 g
- Naturalny sok pomarańczowyodmiana Pera, bez dodatku cukru32 kcal / 100 g
- Napój pomarańczowyw puszce, z dodatkiem witaminy C49 kcal / 100 g
- Koncentrat soku pomarańczowegomrożone, nierozcieńczone, z dodatkiem wapnia i witaminy D147 kcal / 100 g
- Nektar pomarańczowy42 kcal / 100 g
- Syrop pomarańczowygotowy do picia, wzbogacony30 kcal / 100 g
- Sok owocowyśrednia47 kcal / 100 g
- Sok jabłkowymrożony koncentrat, rozcieńczony, z dodatkiem witaminy C47 kcal / 100 g
- Żywność dla niemowląt sok pomarańczapomarańcza45 kcal / 100 g
- Napój owocowy pomarańczowykoncentrat172 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Sok pomarańczowy
Czy sok pomarańczowy trzeba pić od razu po wyciśnięciu?
Nie, ale najlepiej wypić go od razu, gdy aromat i witamina C są najlepiej zachowane. Jeśli odkładasz sok, przelej go do szczelnego naczynia, schowaj do lodówki i wypij w ciągu doby.
Jak długo można przechowywać otwarty sok pomarańczowy?
Trzymaj go w lodówce, szczelnie zamkniętego, i kieruj się terminem podanym na opakowaniu po otwarciu. Nie zostawiaj soku na blacie przez kilka godzin; jeśli pachnie fermentacją albo opakowanie jest napęczniałe, wyrzuć go.
Czy sok pomarańczowy można podgrzewać?
Można, na przykład do sosu lub grzanego napoju, ale nie gotuj go długo: podgrzej delikatnie i zdejmij z ognia, gdy będzie gorący. Długie gotowanie osłabia świeży aromat i zmniejsza zawartość witaminy C.
Do czego pasuje sok pomarańczowy w kuchni?
Dodaj go do marynaty do kurczaka lub kaczki, sosu do sałatki albo ciasta pomarańczowego. Dobrze łączy się z imbirem, miodem, cynamonem i gorzką czekoladą.
Czym zastąpić sok pomarańczowy w przepisie?
W marynacie lub sosie użyj soku mandarynkowego, a gdy potrzebna jest głównie kwasowość — wody z odrobiną soku z cytryny. Do wypieków wybierz sok mandarynkowy lub mleko z tartą skórką pomarańczową, pamiętając, że zmienią smak i ilość płynu.
Czym różni się sok pomarańczowy od nektaru pomarańczowego?
Nektar jest rozcieńczony wodą i zwykle zawiera mniej soku niż sok owocowy. Sok pomarańczowy ma 8,5 g węglowodanów na 100 g, a nektar 9,2 g.
Czy sok pomarańczowy ma dużo witaminy C?
Tak, jest jej dobrym źródłem: 100 g dostarcza 31 mg witaminy C. Wyciśnięty sok pomarańczowy ma 48 mg witaminy C na 100 g.
Czy sok pomarańczowy można zamrozić?
Tak. Zostaw trochę wolnego miejsca w pojemniku, bo płyn zwiększa objętość podczas zamarzania; rozmrażaj sok w lodówce i wstrząśnij przed podaniem, bo miąższ może się oddzielić.
Źródło: CoFID (UK) 14-330 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
