Wiedz, co masz na talerzu
Sok owocowy
Kalorie i wartości odżywcze
średnia
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 47 kcal —
- Białko 0,5 g 1%
- Węglowodany 10 g 4%
- Tłuszcz 0,1 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0,3 g 1%
- Cukry 10 g —
- Sód 5 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 5,1 µg 1%
- Witamina C 32,2 mg 36%
- Witamina K 0,14 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,07 mg 6%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,32 mg 2%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,21 mg 4%
- Witamina B6 0,09 mg 5%
- Foliany (B9) 24,1 µg 6%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 4,3 mg 0%
- Żelazo 0,11 mg 1%
- Magnez 9,5 mg 2%
- Fosfor 14,5 mg 1%
- Potas 155 mg 3%
- Cynk 0,04 mg 0%
- Miedź 0,03 mg 3%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Jod 2,2 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,5 g | 10 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,3 g | 5,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 70 | 0,8 g | 15 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 1,1 g | 20 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 117 | 1,3 g | 26 g | 0,3 g |
Podobne produkty
- Czysty sok owocowyśrednia47 kcal / 100 g
- Napój owocowy46 kcal / 100 g
- Sok warzywnyczysty sok, średnio24 kcal / 100 g
- Sok pomarańczowysurowy, obejmuje żywność z programu dystrybucji żywności USDA45 kcal / 100 g
- Napój sokowyz cukrem41 kcal / 100 g
- Koncentrat soku owocowegoskoncentrowany242 kcal / 100 g
- Cydrśrednio37 kcal / 100 g
- Winoprzeciętne77 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Sok owocowy
Czym różni się sok owocowy od napoju owocowego?
Sok powstaje z owoców, a napój owocowy może zawierać mniej soku, wodę i dodatki. Jeśli zależy ci na soku bez dodatku cukru, wybierz produkt opisany jako 100% sok i sprawdź skład.
Czy sok owocowy trzeba rozcieńczać wodą?
Nie, ale możesz go rozcieńczyć, jeśli jest dla ciebie za słodki albo zbyt intensywny. Zacznij od jednej części soku na jedną część zimnej wody; woda gazowana doda napojowi lekkiej musującej tekstury.
Jak wykorzystać sok owocowy w kuchni?
Dodaj go do koktajlu, owsianki lub marynaty do pieczonych owoców. Możesz też podgrzać sok z przyprawami korzennymi, ale nie doprowadzaj go do wrzenia — aromat będzie przyjemniejszy, gdy napój tylko się ogrzeje.
Jak przechowywać sok owocowy po otwarciu?
Zamknij opakowanie i wstaw sok do lodówki, zamiast trzymać go na blacie. Zużyj go w czasie podanym na opakowaniu; sok świeżo wyciskany najlepiej wypić od razu.
Czy sok owocowy można zamrozić?
Tak. Przelej go do foremek na lód, zostawiając trochę miejsca na rozszerzenie podczas zamarzania, i używaj kostek do koktajli lub wody. Po rozmrożeniu sok może się rozwarstwić, więc zamieszaj go przed podaniem.
Do czego pasuje sok owocowy?
Sok jabłkowy pasuje do duszonych jabłek i sosów do wieprzowiny, a pomarańczowy do naleśników, ciast i marynat. Kwaśny sok dobrze równoważy słodkie składniki, na przykład w dressingu z oliwą i musztardą.
Czy sok owocowy jest źródłem witaminy C?
Tak, sok owocowy jest źródłem witaminy C: zawiera 32,2 mg na 100 g. Jej ilość zależy od rodzaju soku i sposobu przetwarzania.
Źródło: ANSES–Ciqual (France) 2004 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
