Wiedz, co masz na talerzu

Kawa

Kalorie i wartości odżywcze

zaparzona, przygotowana z wody z kranu

1
kaloriekcal na 100 g
Białko0,1 g
Węglowodany0 g
Tłuszcz0 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 1 kcal —
  • Białko 0,1 g 0%
  • Węglowodany 0 g 0%
  • Tłuszcz 0 g 0%
  • Tłuszcze nasycone 0 g 0%
  • Błonnik 0 g 0%
  • Cukry 0 g —
  • Sód 2 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 0 µg 0%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 0,01 mg 0%
  • Witamina K 0,1 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
  • Ryboflawina (B2) 0,08 mg 6%
  • Niacyna (B3) 0,19 mg 1%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,25 mg 5%
  • Witamina B6 0 mg 0%
  • Foliany (B9) 2 µg 1%
  • Witamina B12 0 µg 0%
  • Cholina 2,6 mg 0%

Składniki mineralne

  • Wapń 2 mg 0%
  • Żelazo 0,01 mg 0%
  • Magnez 3 mg 1%
  • Fosfor 3 mg 0%
  • Potas 49 mg 1%
  • Cynk 0,02 mg 0%
  • Miedź 0 mg 0%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 0 µg 0%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g10,1 g0 g0 g
50 g50 g10,1 g0 g0 g
150 g150 g20,2 g0 g0 g
200 g200 g20,2 g0 g0 g
250 g250 g30,3 g0 g0,1 g

Pytania o produkt: Kawa

Jak zaparzyć kawę w ekspresie przelewowym?

Na jedną porcję użyj około 6–7 g średnio zmielonej kawy na 100 ml wody. Woda powinna mieć około 92–96°C; parzenie trwa zwykle 4–6 minut.

Jak zrobić kawę po turecku?

Wsyp drobno zmieloną kawę do tygielka, zalej zimną wodą i podgrzewaj powoli. Gdy pianka zacznie się podnosić, zdejmij tygielek z ognia; nie doprowadzaj naparu do gwałtownego wrzenia.

Jak przechowywać kawę, żeby nie zwietrzała?

Trzymaj ziarna lub mieloną kawę w szczelnym, nieprzezroczystym pojemniku, z dala od ciepła, wilgoci i intensywnych zapachów. Miel kawę tuż przed parzeniem, bo zmielona szybciej traci aromat.

Czy kawę można mrozić?

Możesz zamrozić szczelnie zapakowane ziarna, najlepiej w małych porcjach, aby nie rozmrażać i nie zamrażać ich ponownie. Po wyjęciu pozwól zamkniętemu opakowaniu osiągnąć temperaturę pokojową, zanim je otworzysz — ogranicza to skraplanie wilgoci na ziarnach.

Co pasuje do kawy i jakie desery się z nią robi?

Kawa dobrze pasuje do czekolady, orzechów i wypieków, takich jak sernik czy drożdżówka. W deserach wykorzystuje się ją między innymi do tiramisu, a mocny napar można dodać do kremu lub ciasta.

Czym różni się kawa rozpuszczalna od parzonej?

Kawę rozpuszczalną przygotowuje się z granulek, które rozpuszczasz w gorącej wodzie; parzoną otrzymujesz, przepuszczając wodę przez zmielone ziarna lub zalewając je nią. W danych na 100 g kawa rozpuszczalna ma 2 kcal, a parzona 1 kcal.

Czy kawa bezkofeinowa ma mniej kalorii niż zwykła?

Wartości są zbliżone: kawa bezkofeinowa ma 0 kcal na 100 g, a zwykła 1 kcal na 100 g. Bezkofeinowa nadal może zawierać niewielką ilość kofeiny.

Czy fusy z kawy można zjeść?

Fusy nie są trujące, ale są szorstkie i gorzkie, dlatego zwykle się ich nie spożywa. Jeśli używasz ich w przepisie, wybierz świeże fusy z czystego zaparzania, a nie osad długo stojący w wilgotnym ekspresie.

Źródło: Canadian Nutrient File 2873 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika