Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 2 kcal —
  • Białko 0,2 g 0%
  • Węglowodany 0,3 g 0%
  • Błonnik 0 g 0%
  • Cukry 0,3 g —

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 0 µg 0%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina K 0,06 µg 0%
  • Ryboflawina (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacyna (B3) 0,7 mg 4%
  • Biotyna (B7) 3 µg 10%
  • Witamina B12 0 µg 0%

Składniki mineralne

  • Wapń 3 mg 0%
  • Żelazo 0,1 mg 1%
  • Magnez 8 mg 2%
  • Fosfor 7 mg 1%
  • Potas 92 mg 2%
  • Mangan 0,05 mg 2%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g20,2 g0,3 g–
50 g50 g10,1 g0,2 g–
150 g150 g30,3 g0,5 g–
200 g200 g40,4 g0,6 g–
250 g250 g50,5 g0,8 g–

Pytania o produkt: Kawa

Jak zaparzyć kawę we French pressie?

Wsyp grubo zmieloną kawę, zalej wodą o temperaturze około 93–96°C i odczekaj 4 minuty. Powoli dociśnij tłok; zbyt drobne mielenie może utrudnić jego opuszczenie i dać napar z osadem.

Jak przechowywać kawę, żeby nie wietrzała?

Trzymaj ziarna lub kawę mieloną w szczelnym, nieprzezroczystym pojemniku, z dala od ciepła, światła i wilgoci. Miel tylko tyle, ile zaraz zaparzysz — zmielona kawa szybciej traci aromat.

Czy lepiej kupować kawę ziarnistą czy mieloną?

Ziarnista dłużej zachowuje aromat i pozwala dobrać grubość mielenia do metody parzenia. Mielona jest wygodniejsza, ale wybierz taką o mieleniu odpowiednim do swojego sprzętu: drobne do espresso, grubsze do French pressu.

Jak zrobić kawę w kawiarce, żeby nie była gorzka?

Napełnij dolny zbiornik wodą do poziomu zaworu, wsyp kawę do sitka bez ubijania i skręć kawiarkę. Podgrzewaj na małym ogniu; zdejmij ją, gdy napar zacznie jasno wypływać i syczeć, zamiast czekać na gwałtowne bulgotanie.

Czy kawa bezkofeinowa całkiem nie zawiera kofeiny?

Nie — po usunięciu większości kofeiny mogą pozostać jej śladowe ilości. Jeśli unikasz kofeiny, pamiętaj też, że kawa bezkofeinowa nadal ma smak i aromat kawy.

Czym kawa różni się od herbaty?

Kawa ma bardziej palony, intensywny smak, a herbata zwykle łagodniejszy i roślinny; zawartość kofeiny w obu napojach zależy od rodzaju i sposobu parzenia. Herbata ma 2 kcal na 100 g, a kawa 2 kcal.

Z czego właściwie powstaje kawa?

Kawa powstaje z ziaren znajdujących się wewnątrz owoców kawowca, potocznie nazywanych wiśniami kawowymi. Po zbiorze ziarna są obrabiane, suszone, a następnie palone — to palenie nadaje im charakterystyczny aromat.

Źródło: CoFID (UK) 17-833 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika