Wiedz, co masz na talerzu
Prażone migdały
Kalorie i wartości odżywcze
nieblanszowane
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 589 kcal —
- Białko 20 g 41%
- Węglowodany 23 g 8%
- Tłuszcz 51 g 65%
- Tłuszcze nasycone 4,8 g 24%
- Sód 11 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0,7 mg 1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 50,3 mg 335%
- Tiamina (B1) 0,13 mg 11%
- Ryboflawina (B2) 0,6 mg 46%
- Niacyna (B3) 2,8 mg 18%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,26 mg 5%
- Witamina B6 0,07 mg 4%
- Foliany (B9) 64,1 µg 16%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 283 mg 22%
- Żelazo 4,9 mg 27%
- Magnez 305 mg 73%
- Fosfor 550 mg 44%
- Potas 773 mg 16%
- Cynk 4,9 mg 45%
- Miedź 1,2 mg 137%
- Mangan 2 mg 87%
- Selen 4,8 µg 9%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 589 | 20 g | 23 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 295 | 10 g | 12 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 884 | 31 g | 34 g | 76 g |
| 200 g | 200 g | 1178 | 41 g | 46 g | 102 g |
| 250 g | 250 g | 1473 | 51 g | 57 g | 127 g |
Podobne produkty
- Prażone migdały w karmelu560 kcal / 100 g
- Migdały prażone w olejunieblanszowane608 kcal / 100 g
- Migdałprażona na sucho, solona598 kcal / 100 g
- Migdały w miodzienieblanszowane594 kcal / 100 g
- Prażone solone migdały616 kcal / 100 g
- Blanszowane niesolone migdały631 kcal / 100 g
- Niesolone migdałyze skórką622 kcal / 100 g
- Migdał słodkiprażony bez tłuszczu550 kcal / 100 g
- Solone migdałyze skórką622 kcal / 100 g
- Blanszowane solone migdały631 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Prażone migdały
Jak uprażyć migdały w piekarniku?
Rozłóż je jedną warstwą na blasze i praż w 170°C przez 8–12 minut, mieszając raz w połowie. Wyjmij, gdy zaczną pachnieć i lekko się zarumienią — na gorącej blasze jeszcze trochę ściemnieją.
Czy prażone migdały można uprażyć na patelni?
Tak: wsyp je na suchą, rozgrzaną patelnię i praż na średnim ogniu przez 5–8 minut, często potrząsając patelnią. Zdejmij je od razu po zarumienieniu, bo szybko się przypalają.
Jak przechowywać prażone migdały, żeby nie zjełczały?
Po całkowitym ostudzeniu włóż je do szczelnego pojemnika i trzymaj w chłodnym, ciemnym miejscu. Jeśli chcesz zachować świeżość przez kilka miesięcy, przechowuj je w lodówce albo zamrażarce.
Do czego pasują prażone migdały?
Posiekane dodaj do owsianki, sałatek, pieczonych warzyw lub ryżu; całe dobrze pasują też do ciast, granoli i czekolady. Prażenie podkreśla ich aromat, więc często wystarczy niewielka garść jako chrupiący dodatek.
Czy prażone migdały są bardziej kaloryczne niż migdały?
W tym zestawieniu prażone migdały mają 589 kcal na 100 g, a migdały 598 kcal. Różnica jest niewielka; warto pamiętać, że prażenie bez dodatku oleju nie oznacza dosalania ani dosładzania.
Czy prażone migdały mają dużo witaminy E?
Tak, to bogate źródło witaminy E: zawierają 50,3 mg na 100 g. Prażenie może zmniejszyć jej ilość, dlatego porównując produkty, zwróć uwagę na sposób przygotowania.
Czy prażone migdały mogą uczulać?
Tak. Migdały są orzechami, które mogą wywoływać alergię; jeśli podejrzewasz u siebie reakcję, nie próbuj ich ponownie na własną rękę.
Czy prażone migdały można podawać małym dzieciom?
Całe migdały są twarde i mogą spowodować zadławienie, dlatego nie podawaj ich małym dzieciom. Starszemu dziecku podaj drobno zmielone migdały albo cienko rozsmarowane masło migdałowe, gdy już bezpiecznie radzi sobie z taką konsystencją.
Źródło: Canadian Nutrient File 2539 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
