Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 579 kcal —
  • Białko 21 g 42%
  • Węglowodany 5,9 g 2%
  • Tłuszcz 53 g 67%
  • Tłuszcze nasycone 4,1 g 20%
  • Błonnik 11 g 39%
  • Cukry 5,1 g —
  • Sód 3 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 23,9 mg 159%
  • Witamina K 0 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
  • Ryboflawina (B2) 1,2 mg 92%
  • Niacyna (B3) 3,6 mg 23%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,32 mg 6%
  • Witamina B6 0,14 mg 8%
  • Biotyna (B7) 49 µg 163%
  • Foliany (B9) 55 µg 14%
  • Witamina B12 0 µg 0%

Składniki mineralne

  • Wapń 268 mg 21%
  • Żelazo 3,7 mg 21%
  • Magnez 279 mg 66%
  • Fosfor 471 mg 38%
  • Potas 713 mg 15%
  • Cynk 3,3 mg 30%
  • Miedź 1,1 mg 122%
  • Mangan 2,2 mg 97%
  • Selen 2 µg 4%
  • Jod 2 µg 1%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g57921 g5,9 g53 g
50 g50 g29011 g3 g26 g
150 g150 g86932 g8,9 g79 g
200 g200 g115842 g12 g105 g
250 g250 g144853 g15 g131 g

Pytania o produkt: Prażone migdały

Jak uprażyć migdały w domu?

Rozsyp je jedną warstwą na blasze i piecz w 160°C przez 8–10 minut, mieszając raz w połowie. Wyjmij, gdy lekko się zarumienią i zaczną pachnieć; po ostudzeniu będą bardziej chrupiące.

Jak przechowywać prażone migdały, żeby nie zjełczały?

Trzymaj je w szczelnym pojemniku, w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, z dala od kuchenki. Większy zapas możesz zamrozić; przed jedzeniem rozmroź go w zamkniętym pojemniku, by migdały nie zawilgotniały.

Do jakich dań pasują prażone migdały?

Posiekane dodaj do owsianki, sałatki z gruszką lub pieczonym burakiem, granoli i ciast. Dobrze pasują też do curry oraz jako chrupiący dodatek do zup kremów.

Czym zastąpić prażone migdały w przepisie?

W ciastach i kruszonkach użyj prażonych orzechów laskowych; w sałatce lub granoli sprawdzą się pestki słonecznika albo dyni. Ziarna są dobrym wyborem, gdy zależy ci na chrupkości bez orzechowego smaku.

Czy prażone migdały można jeść prosto z opakowania?

Tak, są gotowe do jedzenia. Jeśli po otwarciu zmiękły, rozsyp je na blasze i podgrzej przez kilka minut w 150°C, a następnie całkowicie ostudź.

Czy prażone migdały mogą zadławić małe dziecko?

Tak, całe i twarde migdały mogą utknąć w drogach oddechowych. Małemu dziecku podawaj je wyłącznie drobno zmielone lub w postaci gładkiej pasty, a nie w całości ani w kawałkach.

Źródło: CoFID (UK) 14-897 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika