Wiedz, co masz na talerzu
Popcorn karmelowy
Kalorie i wartości odżywcze
syrop cukrowy, beztłuszczowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 381 kcal —
- Białko 2 g 4%
- Węglowodany 88 g 32%
- Tłuszcz 1,4 g 2%
- Tłuszcze nasycone 0,2 g 1%
- Błonnik 2,5 g 9%
- Cukry 65 g —
- Sód 286 mg 12%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 2 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,13 mg 1%
- Witamina K 0,9 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,06 mg 4%
- Niacyna (B3) 0,34 mg 2%
- Witamina B6 0,05 mg 3%
- Foliany (B9) 4 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 12,6 mg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 18 mg 1%
- Żelazo 0,8 mg 4%
- Magnez 27 mg 6%
- Fosfor 55 mg 4%
- Potas 110 mg 2%
- Cynk 0,62 mg 6%
- Miedź 0,14 mg 16%
- Selen 3,6 µg 7%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 381 | 2 g | 88 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 1 g | 44 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 572 | 3 g | 131 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 762 | 4 g | 175 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 953 | 5 g | 219 g | 3,5 g |
Podobne produkty
- Popcornprażony gorącym powietrzem387 kcal / 100 g
- Popcorn w karmeluprzekąski, z orzeszkami ziemnymi400 kcal / 100 g
- Prażona kukurydzaprażone powietrzem, niesolone382 kcal / 100 g
- Wafle z prażonej kukurydzyprzekąski384 kcal / 100 g
- Biała prażona kukurydzaprażone powietrzem382 kcal / 100 g
- Biały popcornprażone na oleji, z dodatkiem soli500 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Popcorn karmelowy
Jak zrobić popcorn karmelowy w domu?
Najpierw upraż ziarna osobno. Rozpuść cukier z masłem, gotuj bez mieszania do bursztynowego koloru, szybko polej popcornem i dokładnie wymieszaj; karmel jest bardzo gorący, więc nie próbuj go palcem.
Jak zrobić popcorn karmelowy w mikrofalówce?
Najpierw przygotuj zwykły popcorn w mikrofalówce, a karmel zrób osobno w rondelku — cukier i masło łatwo przypalić w mikrofalówce. Polej popcorn karmelem i rozłóż go na papierze do pieczenia, żeby ostygł.
Jak przechowywać popcorn karmelowy, żeby nie zmiękł?
Po całkowitym ostudzeniu włóż go do szczelnego pojemnika i trzymaj w suchym miejscu. Nie zamykaj ciepłego popcornu, bo para zmiękczy karmel; lodówka także nie jest dobrym miejscem.
Co zrobić, gdy popcorn karmelowy się klei i robi miękki?
Rozłóż go pojedynczą warstwą na blasze i podgrzewaj około 30 minut w 120°C, mieszając co 10 minut. Ostudź całkowicie przed schowaniem — chrupkość wraca, gdy karmel odparuje i stwardnieje.
Z czym podawać popcorn karmelowy?
Dobrze pasuje do niesłodzonej herbaty lub kawy, które równoważą słodycz. Możesz też wymieszać go z orzeszkami albo dodać do deseru lodowego tuż przed podaniem, by zachował chrupkość.
Czym zastąpić popcorn karmelowy w przepisie na deser?
Jeśli liczy się chrupkość, użyj zwykłego popcornu i dodaj osobno odrobinę karmelu. Do warstwowego deseru sprawdzą się też pokruszone wafle z prażonej kukurydzy, choć nie będą miały karmelowego smaku.
Czy popcorn karmelowy można zrobić z gotowego popcornu?
Tak — wybierz niesolony popcorn bez dodatków, żeby smak nie gryzł się ze słodkim karmelem. Polej go świeżo przygotowanym karmelem, szybko wymieszaj i rozłóż na papierze do pieczenia, zanim masa zastygnie.
Źródło: Canadian Nutrient File 5444 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
