Wiedz, co masz na talerzu
Pierniczek imbirowy
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 416 kcal —
- Białko 5,6 g 11%
- Węglowodany 75 g 27%
- Tłuszcz 9,8 g 13%
- Tłuszcze nasycone 2,5 g 12%
- Błonnik 2,2 g 8%
- Cukry 20 g —
- Sód 555 mg 24%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,97 mg 6%
- Witamina K 2,5 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,2 mg 17%
- Ryboflawina (B2) 0,29 mg 23%
- Niacyna (B3) 3,2 mg 20%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,38 mg 8%
- Witamina B6 0,1 mg 6%
- Foliany (B9) 87 µg 22%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 8,8 mg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 77 mg 6%
- Żelazo 6,4 mg 36%
- Magnez 49 mg 12%
- Fosfor 83 mg 7%
- Potas 346 mg 7%
- Cynk 0,55 mg 5%
- Miedź 0,31 mg 34%
- Mangan 1,6 mg 68%
- Selen 5,1 µg 9%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 416 | 5,6 g | 75 g | 9,8 g |
| 1 porcja | 28,4 g | 118 | 1,6 g | 21 g | 2,8 g |
| 2 porcje | 56,7 g | 236 | 3,2 g | 42 g | 5,6 g |
| ½ porcji | 14,2 g | 59 | 0,8 g | 11 g | 1,4 g |
| 3 porcje | 85,1 g | 354 | 4,8 g | 64 g | 8,3 g |
| 4 porcje | 113,4 g | 472 | 6,4 g | 85 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 208 | 2,8 g | 37 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 624 | 8,4 g | 112 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 832 | 11 g | 149 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 1040 | 14 g | 187 g | 25 g |
Podobne produkty
- Ciasteczko imbirowekomercyjny452 kcal / 100 g
- Pierniczki423 kcal / 100 g
- Pierniczki imbirowe489 kcal / 100 g
- Ciasto imbirowe357 kcal / 100 g
- Ciasto piernikoweprzygotowane według przepisu356 kcal / 100 g
- Piernik453 kcal / 100 g
- Domowe ciastko imbiroweimbirowe, domowe459 kcal / 100 g
- Ciasteczka melasowe430 kcal / 100 g
- Biszkopt imbirowy374 kcal / 100 g
- Ciasteczko481 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Pierniczek imbirowy
Czym różni się pierniczek imbirowy od pierniczka?
Pierniczek imbirowy zwykle mocniej pachnie imbirem i bywa twardszy oraz bardziej chrupiący. Pierniczki częściej mają mieszankę przypraw korzennych, na przykład cynamon, goździki i kardamon.
Jak upiec pierniczki imbirowe, żeby były chrupiące?
Rozwałkuj ciasto cienko, na około 3–4 mm, i piecz wycięte ciasteczka w 180°C przez mniej więcej 8–10 minut. Wyjmij je, gdy brzegi się zarumienią; stwardnieją podczas studzenia.
Jak przechowywać pierniczki imbirowe, żeby nie zmiękły?
Po całkowitym ostudzeniu zamknij je w szczelnym metalowym lub szklanym pojemniku i trzymaj w suchym miejscu. Nie wkładaj do niego miękkiego pieczywa ani kawałka jabłka, bo oddadzą wilgoć ciasteczkom.
Z czym podawać pierniczek imbirowy?
Pasuje do czarnej herbaty, kawy i gorącego mleka; możesz też podać go z jogurtem naturalnym lub pokruszyć na deser z pieczonym jabłkiem. Mocny imbirowy smak dobrze łączy się z cytrusami.
Czy pierniczki imbirowe można zamrozić?
Tak. Włóż wystudzone ciasteczka do szczelnego pojemnika lub woreczka, oddzielając warstwy papierem do pieczenia; rozmrażaj je w temperaturze pokojowej, a dla odzyskania chrupkości podgrzej krótko w piekarniku.
Ile waży jeden pierniczek imbirowy?
Małe ciasteczko waży zwykle około 7 g, a duży, okrągły pierniczek około 32 g. Wielkość zależy od wykrawacza i grubości ciasta.
Czy pierniczek imbirowy zawiera dużo żelaza?
Jest źródłem żelaza: porcja 100 g zawiera 6,4 mg. To dość duża porcja słodkiego wypieku, więc zwykle zjada się go jako małe ciasteczko.
Źródło: USDA FoodData Central 174956 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
