Wiedz, co masz na talerzu
Kanapka French dip
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 184 kcal —
- Białko 13 g 26%
- Węglowodany 23 g 8%
- Tłuszcz 3,5 g 4%
- Tłuszcze nasycone 1 g 5%
- Błonnik 1,1 g 4%
- Cukry 2,8 g —
- Sód 631 mg 27%
- Cholesterol 23 mg 8%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 1 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,33 mg 2%
- Witamina K 0,8 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,27 mg 22%
- Ryboflawina (B2) 0,22 mg 17%
- Niacyna (B3) 4,9 mg 31%
- Witamina B6 0,26 mg 15%
- Foliany (B9) 57 µg 14%
- Witamina B12 0,94 µg 39%
- Cholina 27,5 mg 5%
Składniki mineralne
- Wapń 106 mg 8%
- Żelazo 2,6 mg 14%
- Magnez 23 mg 5%
- Fosfor 167 mg 13%
- Potas 357 mg 8%
- Cynk 1,9 mg 17%
- Miedź 0,1 mg 11%
- Selen 18,2 µg 33%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 184 | 13 g | 23 g | 3,5 g |
| 1 porcja | 185 g | 340 | 25 g | 43 g | 6,4 g |
| 2 porcje | 370 g | 681 | 49 g | 87 g | 13 g |
| ½ porcji | 92,5 g | 170 | 12 g | 22 g | 3,2 g |
| 3 porcje | 555 g | 1021 | 73 g | 130 g | 19 g |
| 4 porcje | 740 g | 1362 | 98 g | 173 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 6,6 g | 12 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 276 | 20 g | 35 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 368 | 27 g | 47 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 460 | 33 g | 58 g | 8,7 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Kanapka French dip
Czym jest kanapka French dip?
To kanapka z cienko pokrojoną, pieczoną wołowiną w podłużnej bułce, podawana z gorącym sosem z pieczenia, zwanym au jus. Bułkę macza się w sosie tuż przed każdym kęsem.
Jak zrobić kanapkę French dip w domu?
Podgrzej cienkie plastry pieczonej wołowiny w gorącym sosie au jus, ale nie gotuj ich długo, bo stwardnieją. Włóż mięso do przekrojonej bułki, a sos podaj osobno w małej miseczce.
Jaki sos podaje się do kanapki French dip?
Klasyczny au jus powstaje z soków z pieczenia wołowiny rozcieńczonych bulionem; często doprawia się go cebulą, czosnkiem i pieprzem. Jeśli nie masz soków z pieczenia, użyj mocnego bulionu wołowego.
Jaka bułka najlepiej nadaje się do kanapki French dip?
Wybierz podłużną, dość zwartą bułkę, na przykład typu bagietkowego: powinna utrzymać mięso i sos, nie rozpadając się od razu. Krótko podpiecz ją przekrojoną stroną do góry, zanim włożysz nadzienie.
Z czym podawać kanapkę French dip?
Dobrze pasują do niej frytki, pieczone ziemniaki albo prosta sałatka z chrupiących warzyw. Jeśli podajesz ją z sosem au jus, postaw go w osobnej miseczce, żeby bułka nie rozmiękła przed jedzeniem.
Jak przechowywać kanapkę French dip?
Najlepiej przechowuj osobno mięso z sosem i bułkę, w zamkniętych pojemnikach w lodówce; złożona kanapka szybko nasiąka. Podgrzej mięso z sosem, a bułkę odśwież krótko w piekarniku tuż przed podaniem.
Czym zastąpić wołowinę w kanapce French dip?
Możesz użyć cienko pokrojonej pieczonej wieprzowiny albo indyka, ale sos au jus tradycyjnie przygotowuje się na bazie wołowiny. Do wersji bez mięsa podaj pieczone grzyby z mocnym bulionem warzywnym.
Źródło: FNDDS (USDA) 27513070 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
