Wiedz, co masz na talerzu
Ciasto cytrynowe
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 364 kcal —
- Białko 5,1 g 10%
- Węglowodany 50 g 18%
- Tłuszcz 16 g 20%
- Błonnik 0,8 g 3%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 364 | 5,1 g | 50 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 182 | 2,5 g | 25 g | 7,9 g |
| 150 g | 150 g | 546 | 7,6 g | 75 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 728 | 10 g | 100 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 910 | 13 g | 125 g | 39 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Ciasto cytrynowe
Jak upiec ciasto cytrynowe, żeby nie wyszło suche?
Nie mieszaj ciasta dłużej, niż trzeba po dodaniu mąki. Piecz w foremce w 170–180°C; zacznij sprawdzać patyczkiem po około 40 minutach — powinien wyjść bez surowego ciasta, choć może mieć kilka wilgotnych okruszków.
Jak uzyskać wyraźny cytrynowy smak w cieście?
Dodaj drobno startą żółtą skórkę cytryny do cukru i rozetrzyj palcami, zanim połączysz go z pozostałymi składnikami. Zetrzyj tylko żółtą warstwę: biała część skórki może nadać ciastu goryczkę.
Czy ciasto cytrynowe trzeba przechowywać w lodówce?
Zwykłe ciasto bez kremu przechowuj pod przykryciem w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni. Jeśli ma krem, polewę z nabiałem albo nadzienie jajeczne, włóż je do lodówki.
Czy ciasto cytrynowe można zamrozić?
Tak — najlepiej zamrozić całe, już wystudzone ciasto albo pojedyncze kawałki, szczelnie owinięte. Rozmrażaj je w temperaturze pokojowej; polewę lub lukier dodaj po rozmrożeniu.
Z czym podawać ciasto cytrynowe?
Dobrze pasują do niego herbata, świeże maliny lub borówki oraz kleks niesłodzonej bitej śmietany. Jeśli ciasto jest już polane lukrem, podaj je bez dodatkowych słodkich dodatków.
Czym różni się ciasto cytrynowe od tarty cytrynowej?
Ciasto cytrynowe jest zwykle miękkie i puszyste, a tarta ma kruchy spód i wyraźną warstwę cytrynowego kremu. Tarta cytrynowa ma 319 kcal na 100 g, a ciasto cytrynowe 364 kcal.
Czym zastąpić cytrynę w cieście cytrynowym?
Pomarańcza da łagodniejszy, słodszy smak; użyj zarówno jej skórki, jak i soku. Limonka zapewni bardziej wyrazisty, lekko ziołowy aromat, ale sok dodawaj stopniowo, żeby ciasto nie zrobiło się zbyt kwaśne.
Źródło: tbca BRC0087K · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
