Wiedz, co masz na talerzu

syrop

Kalorie i wartości odżywcze

301
kaloriekcal na 100 g
Białko0,1 g
Węglowodany74 g
Tłuszcz0 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 301 kcal —
  • Białko 0,1 g 0%
  • Węglowodany 74 g 27%
  • Tłuszcz 0 g 0%
  • Tłuszcze nasycone 0 g 0%
  • Błonnik 0 g 0%
  • Cukry 74 g —
  • Sód 50 mg 2%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 0 µg 0%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 0 mg 0%
  • Witamina K 0 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0 mg 0%
  • Ryboflawina (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacyna (B3) 0 mg 0%
  • Witamina B6 0 mg 0%
  • Foliany (B9) 0 µg 0%
  • Witamina B12 0 µg 0%

Składniki mineralne

  • Wapń 74 mg 6%
  • Żelazo 2,5 mg 14%
  • Magnez 34 mg 8%
  • Fosfor 2 mg 0%
  • Potas 220 mg 5%
  • Cynk 0,13 mg 1%
  • Miedź 0,24 mg 27%
  • Mangan 0,11 mg 5%
  • Selen 1 µg 2%
  • Jod 5 µg 3%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g3010,1 g74 g0 g
50 g50 g1510,1 g37 g0 g
150 g150 g4520,2 g111 g0 g
200 g200 g6020,2 g148 g0 g
250 g250 g7530,3 g185 g0 g

Pytania o produkt: syrop

Czym różni się syrop od syropu cukrowego?

Syrop to ogólna nazwa gęstego, słodkiego płynu; może być owocowy, klonowy, zbożowy lub cukrowy. Syrop cukrowy robi się, rozpuszczając cukier w wodzie, zwykle w równych częściach, i używa przede wszystkim do słodzenia napojów i deserów.

Jak zrobić prosty syrop cukrowy do lemoniady?

Wsyp cukier do rondelka z taką samą ilością wody i podgrzewaj, mieszając, aż kryształki się rozpuszczą; nie musisz doprowadzać płynu do wrzenia. Ostudź syrop przed dodaniem do lemoniady — łatwiej połączy się z zimnym napojem niż sam cukier.

Do czego używa się syropu w kuchni?

Syrop słodzi lemoniadę, herbatę, koktajle i kawę, a gęstszy można polać nim naleśniki, gofry, owsiankę lub lody. W wypiekach pomaga uzyskać wilgotną, błyszczącą glazurę; dodawaj go stopniowo, bo płynna słodycz zmienia konsystencję ciasta.

Czy syrop można zastąpić cukrem?

Tak, ale nie zawsze w tej samej ilości: syrop wnosi także wodę, więc w cieście może rozrzedzić masę. Do napoju łatwiej zastąpić go cukrem, który trzeba dobrze rozpuścić; w glazurze lub sosie cukier nie da tak gładkiej, lejącej konsystencji.

Jak przechowywać syrop po otwarciu?

Przelej go do czystej, szczelnie zamkniętej butelki lub słoika i trzymaj w lodówce, jeśli etykieta nie zaleca inaczej. Domowy syrop cukrowy najlepiej zużyć w ciągu około dwóch tygodni; wyrzuć go, jeśli pojawi się pleśń, fermentacyjny zapach albo zmętnienie.

Czy syrop klonowy i zwykły syrop są równie słodkie?

Syrop klonowy ma charakterystyczny karmelowo-drzewny aromat, a zwykły syrop cukrowy jest łagodniejszy i służy głównie do dosładzania. Syrop klonowy zawiera 269 kcal na 100 g, a syrop cukrowy 300 kcal na 100 g.

Ile kalorii ma łyżka syropu?

Łyżka stołowa, czyli około 15 g, dostarcza 45 kcal. Syrop jest skoncentrowanym słodzidłem, więc niewielka ilość wystarcza do napoju lub porcji naleśników.

Czy syrop zawiera dużo cukru?

Tak. W 100 g syropu jest 74 g cukrów; ponieważ typy syropów różnią się składem, sprawdź nazwę i skład konkretnego produktu, zwłaszcza gdy szukasz wersji bez dodatku cukru.

Źródło: Fineli (Finland) 3 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika