Wiedz, co masz na talerzu
Chleb orkiszowy
Kalorie i wartości odżywcze
komercyjny
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 248 kcal —
- Białko 9 g 18%
- Węglowodany 41 g 15%
- Tłuszcz 2 g 3%
- Tłuszcze nasycone 0,4 g 2%
- Błonnik 6,7 g 24%
- Cukry 0,7 g —
- Sód 409 mg 18%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0,33 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,18 mg 15%
- Ryboflawina (B2) 0,07 mg 6%
- Niacyna (B3) 4 mg 25%
- Witamina B6 0,2 mg 12%
- Foliany (B9) 10 µg 3%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 68 mg 5%
- Żelazo 2,5 mg 14%
- Magnez 101 mg 24%
- Fosfor 309 mg 25%
- Potas 293 mg 6%
- Cynk 2,6 mg 24%
- Miedź 0,41 mg 45%
- Mangan 1,9 mg 84%
- Selen 10,1 µg 18%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 248 | 9 g | 41 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 4,5 g | 21 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 372 | 13 g | 61 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 496 | 18 g | 82 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 620 | 22 g | 102 g | 5 g |
Podobne produkty
- Chleb orkiszowy z nasionami oleistymi246 kcal / 100 g
- Chleb orkiszowy z orzechami253 kcal / 100 g
- Chleb orkiszowy z pestkami dyni248 kcal / 100 g
- Chleb z pszenurzakomercyjny264 kcal / 100 g
- Chleb pełnoziarnistyprzygotowany komercyjnie252 kcal / 100 g
- Pieczywo wielozbożowekomercyjny267 kcal / 100 g
- Chrupkie pieczywo orkiszowe395 kcal / 100 g
- Bułka orkiszowa287 kcal / 100 g
- Sucharek orkiszowyniesłodzony410 kcal / 100 g
- Komercyjny biały chlebkomercyjny261 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Chleb orkiszowy
Jak podgrzać chleb orkiszowy, żeby miał chrupiącą skórkę?
Włóż kromki do tostera na 2–3 minuty. Cały bochenek skrop lekko wodą i podgrzewaj przez około 8–10 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Jak przechowywać chleb orkiszowy, żeby nie wysechł?
Trzymaj go w chlebaku albo papierowej torbie, w temperaturze pokojowej; szczelny plastik może przyspieszyć mięknięcie skórki i rozwój pleśni. Nadmiar pokrój na kromki i zamroź, a potem rozmrażaj bezpośrednio w tosterze.
Jak rozpoznać dobry chleb orkiszowy podczas zakupów?
Sprawdź, czy mąka orkiszowa jest pierwszym składnikiem, i zwróć uwagę na udział mąki pełnoziarnistej, jeśli zależy ci na takim pieczywie. Sama nazwa „orkiszowy” nie oznacza, że chleb jest w całości z orkiszu.
Z czym jeść chleb orkiszowy i do jakich dań pasuje?
Orzechowy smak dobrze łączy się z twarogiem, jajkiem, hummusem i pieczonymi warzywami. Sprawdza się też w grzankach do zupy oraz w kanapkach z serem i wyrazistymi dodatkami, takimi jak musztarda.
Czym zastąpić chleb orkiszowy w kanapce?
Możesz użyć chleba pełnoziarnistego, żytniego albo pieczywa wieloziarnistego; wybierz kromki o podobnej grubości, jeśli kanapka ma się nie rozpadać. Do tostów pasuje też chleb z kiełkowanej pszenicy.
Czy chleb orkiszowy różni się od chleba pełnoziarnistego pod względem białka?
Chleb pełnoziarnisty ma 12,5 g białka na 100 g, a chleb orkiszowy 9 g. Sama nazwa „pełnoziarnisty” mówi o rodzaju mąki, a nie o jednym stałym składzie.
Czy chleb orkiszowy zawiera gluten?
Tak. Orkisz jest odmianą pszenicy, a jego chleb zawiera gluten, więc nie jest odpowiedni dla osób, które muszą go unikać.
Źródło: Canadian Nutrient File 7239 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
