Wiedz, co masz na talerzu
Chipsy ziemniaczane
Kalorie i wartości odżywcze
domowe, smażone na wytopionym tłuszczu
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 197 kcal —
- Białko 3,2 g 6%
- Węglowodany 33 g 12%
- Tłuszcz 6,7 g 9%
- Tłuszcze nasycone 3,4 g 17%
- Błonnik 3,4 g 12%
- Cukry 1,5 g —
- Sód 4 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina C 9 mg 10%
- Witamina E 0,4 mg 3%
- Tiamina (B1) 0,27 mg 23%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,5 mg 3%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,74 mg 15%
- Witamina B6 0,18 mg 11%
- Biotyna (B7) 0,5 µg 2%
- Foliany (B9) 10 µg 3%
Składniki mineralne
- Wapń 13 mg 1%
- Żelazo 0,54 mg 3%
- Magnez 35 mg 8%
- Fosfor 59 mg 5%
- Potas 748 mg 16%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Jod 2 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 3,2 g | 33 g | 6,7 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 1,6 g | 17 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 4,8 g | 50 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 6,4 g | 66 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 8 g | 83 g | 17 g |
Podobne produkty
- Piekarniane chipsy ziemniaczanebiałe, formowane, pieczone469 kcal / 100 g
- Chipsy ziemniaczane solonewyprodukowane z suszonych ziemniaków, naturalne545 kcal / 100 g
- Chipsy ziemniaczane o smaku serowymwyprodukowane z suszonych ziemniaków, o smaku serowym551 kcal / 100 g
- Frytki domowedomowe, smażone w oleju słonecznikowym197 kcal / 100 g
- Frytkismażone w tłuszczu wołowym, z barów typu fish and chips214 kcal / 100 g
- Chipsy536 kcal / 100 g
- Przekąska ziemniaczanatyp pringle, smażony w oleju roślinnym519 kcal / 100 g
- Chipsy i chrupki ziemniaczaneróżne rodzaje526 kcal / 100 g
- Pakora z ziemniakówsmażone na oleju roślinnym, domowe315 kcal / 100 g
- Paluszki ziemniaczaneziemniak, słupki, przeciętne522 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Chipsy ziemniaczane
Jak zrobić chipsy ziemniaczane w piekarniku?
Pokrój ziemniaki na bardzo cienkie plasterki, opłucz je z nadmiaru skrobi i dokładnie osusz. Rozłóż pojedynczą warstwą, lekko posmaruj olejem i piecz w 200°C przez około 15–25 minut, obracając w połowie; wyjmuj te plasterki, które już się zrumieniły.
Jak przechowywać otwarte chipsy ziemniaczane, żeby nie zmiękły?
Po otwarciu szczelnie zawiń brzeg opakowania albo przesyp chipsy do zamykanego pojemnika i trzymaj w suchym miejscu. Wilgoć szybko odbiera im chrupkość, więc nie zostawiaj otwartej paczki na blacie.
Do czego pasują chipsy ziemniaczane oprócz jedzenia prosto z paczki?
Pokruszone chipsy dodają chrupkości kanapkom, burgerom i sałatkom; możesz też posypać nimi zupę krem tuż przed podaniem. Dodaj je na końcu, bo w wilgotnym daniu szybko miękną.
Czy chipsy ziemniaczane można wykorzystać do panierowania?
Tak. Pokrusz je na drobne okruchy, obtocz kawałki kurczaka lub ryby w mące, jajku i chipsach, a następnie piecz w 200°C do upieczenia środka; panierka będzie słona, więc nie dosalaj jej z góry.
Ile chipsów ziemniaczanych ma garść?
Garść to zwykle około 25 g, czyli 49 kcal. Chipsy łatwo jeść bez odmierzania, dlatego nasyp porcję do miseczki zamiast podjadać bezpośrednio z paczki.
Jak wybrać chipsy ziemniaczane, jeśli chcesz użyć ich w przepisie?
Do panierki i posypywania wybierz cienkie, mocno chrupiące chipsy bez intensywnego aromatu — łatwiej dopasujesz je do reszty potrawy. Jeśli mają być dodatkiem do kanapki, grubsze chipsy dłużej zachowają chrupkość.
Źródło: CoFID (UK) 13-596 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
