Знайте, що у вас на тарілці

Сендвіч з курячим філе

Калорії та харчова цінність

без добавок з маринованими огірками

250
калорійkcal на 100 g
Білки16 g
Вуглеводи19 g
Жири11 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 250 kcal —
  • Білки 16 g 33%
  • Вуглеводи 19 g 7%
  • Жири 11 g 14%
  • Насичені жири 2,1 g 11%
  • Клітковина 1,4 g 5%
  • Цукри 3,6 g —
  • Натрій 753 mg 33%
  • Холестерин 35 mg 12%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 3 µg 0%
  • Вітамін C 0,8 mg 1%
  • Вітамін D 0,1 µg 1%
  • Вітамін E 2,4 mg 16%
  • Вітамін K 8,5 µg 7%
  • Тіамін (B1) 0,23 mg 19%
  • Рибофлавін (B2) 0,3 mg 23%
  • Ніацин (B3) 7,7 mg 48%
  • Пантотенова кислота (B5) 1,2 mg 24%
  • Вітамін B6 0,38 mg 23%
  • Фолат (B9) 47 µg 12%
  • Вітамін B12 0,13 µg 5%
  • Холін 35,6 mg 6%

Мінерали

  • Кальцій 58 mg 4%
  • Залізо 1,8 mg 10%
  • Магній 24 mg 6%
  • Фосфор 185 mg 15%
  • Калій 245 mg 5%
  • Цинк 0,61 mg 6%
  • Мідь 0,07 mg 7%
  • Марганець 0,22 mg 10%
  • Селен 19,9 µg 36%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g25016 g20 g11 g
1 порція187 g46830 g36 g21 g
2 порції374 g93561 g73 g42 g
½ порції93,5 g23415 g18 g11 g
3 порції561 g140391 g109 g63 g
4 порції748 g1870122 g146 g84 g
50 g50 g1258,1 g9,7 g5,6 g
150 g150 g37524 g29 g17 g
200 g200 g50033 g39 g22 g
250 g250 g62541 g49 g28 g

Запитання про продукт «Сендвіч з курячим філе»

Як приготувати куряче філе для сендвіча, щоб воно залишилося соковитим?

Розріж філе вздовж на тонші шматки однакової товщини, обсмаж на добре розігрітій пательні приблизно по 4–5 хвилин з кожного боку й дай м’ясу кілька хвилин відпочити. Усередині курятина має прогрітися до 75 °C.

Як зробити сендвіч з курячим філе хрустким, а не розмоклим?

Підсуши хліб на пательні або в тостері, а соковиті помідори й соус клади між листям салату та куркою, не на хліб. Збирай сендвіч безпосередньо перед їжею.

Як зберігати сендвіч з курячим філе?

Загорни його й постав у холодильник за температури не вище 4 °C; найкраще з’їсти протягом доби, поки хліб не розмок. Не залишай сендвіч із куркою за кімнатної температури довше ніж на 2 години.

Що додати до сендвіча з курячим філе?

Добре пасують листя салату, помідор, огірок, авокадо та гірчичний або йогуртовий соус. Для виразнішого смаку додай мариновану цибулю чи тонкий шар сиру.

Який хліб вибрати для сендвіча з курячим філе?

Для соковитої начинки підійдуть щільний цільнозерновий хліб або булочка, які не розвалюються від соусу. Злегка підсмаж їх перед складанням — так сендвіч краще триматиме форму.

Чим сендвіч з курячим філе на грилі відрізняється від сендвіча з хрустким курячим філе?

У сендвічі з курячим філе на грилі — 182 ккал і 4,57 г жиру на 100 г, а в сендвічі з хрустким курячим філе — 276 ккал і 13,6 г жиру. Панірування дає хрустку скоринку, тоді як гриль підрум’янює саме філе.

Як розігріти сендвіч з курячим філе, щоб хліб не став гумовим?

Якщо в начинці немає салату чи свіжих овочів, розігрій сендвіч у духовці за 180 °C приблизно 8–10 хвилин, загорнувши його у фольгу. Для хрусткішого хліба розгорни фольгу на останні 2 хвилини.

Джерело: USDA FoodData Central 170295 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини