Знайте, що у вас на тарілці
Салат тако
Калорії та харчова цінність
taco bell
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 170 kcal —
- Білки 6,7 g 13%
- Вуглеводи 12 g 4%
- Жири 9,2 g 12%
- Насичені жири 3 g 15%
- Клітковина 3 g 11%
- Натрій 363 mg 16%
- Холестерин 19 mg 6%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 3 µg 0%
- Вітамін E 0,54 mg 4%
- Вітамін K 10,7 µg 9%
- Тіамін (B1) 0,15 mg 13%
- Рибофлавін (B2) 0,11 mg 8%
- Ніацин (B3) 1,5 mg 9%
- Пантотенова кислота (B5) 0,21 mg 4%
- Вітамін B6 0,1 mg 6%
- Фолат (B9) 43 µg 11%
- Вітамін B12 0,4 µg 17%
Мінерали
- Кальцій 95 mg 7%
- Залізо 1,8 mg 10%
- Магній 27 mg 6%
- Фосфор 103 mg 8%
- Калій 229 mg 5%
- Цинк 1,2 mg 11%
- Мідь 0,15 mg 17%
- Марганець 0,26 mg 11%
- Селен 7,2 µg 13%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 6,7 g | 12 g | 9,2 g |
| 1 порція | 533 g | 906 | 36 g | 65 g | 49 g |
| 2 порції | 1066 g | 1812 | 71 g | 129 g | 98 g |
| ½ порції | 266,5 g | 453 | 18 g | 32 g | 24 g |
| 3 порції | 1599 g | 2718 | 107 g | 194 g | 147 g |
| 4 порції | 2132 g | 3624 | 143 g | 258 g | 196 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 3,3 g | 6,1 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 10 g | 18 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 13 g | 24 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 17 g | 30 g | 23 g |
Запитання про продукт «Салат тако»
Що зазвичай кладуть у салат тако?
Основу роблять із салату-латуку, помідорів, квасолі, кукурудзи, тертого сиру й обсмаженого фаршу зі спеціями. Додають сальсу, сметану та подрібнені кукурудзяні чипси — краще безпосередньо перед подаванням, щоб вони не розмокли.
Як зробити їстівну миску для салату тако з тортильї?
Злегка змасти велику пшеничну тортилью олією, поклади у жаростійку миску й випікай при 180 °C приблизно 10–15 хвилин, доки краї не підрум’яняться. Дай їй охолонути у формі: тоді вона стане хрусткою й збереже форму.
Як приготувати фарш для салату тако?
Обсмаж яловичий фарш, розбиваючи грудочки, доки він не підрум’яниться й не приготується всередині. Додай кмин, паприку, часник, дрібку чилі та трохи води; протушкуй кілька хвилин, щоб спеції вкрили м’ясо.
Чим заправити салат тако?
Швидка заправка — сальса, змішана зі сметаною або густим йогуртом; для гостроти додай сік лайма й чилі. Заправляй перед подаванням, аби листя салату й чипси залишилися хрусткими.
Чим замінити м’ясо в салаті тако?
Замість фаршу додай чорну квасолю або квасолю пінто, приправлену кмином, паприкою та часником. Для більшої ситності поєднай її з обсмаженими грибами чи кукурудзою.
Як зберігати салат тако, щоб він не розмок?
Зберігай нарізані овочі, фарш, заправку й чипси окремо в холодильнику та змішуй безпосередньо перед їдою. Приготований фарш охолоди й постав у холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування; використай його протягом трьох-чотирьох днів.
Чим салат тако відрізняється від начос?
У салаті тако головна основа — листя салату та овочі, а чипси й начинка лише доповнюють їх. Начос зазвичай подають як страву з чипсів, вкритих сиром та іншими додатками.
Джерело: USDA FoodData Central 170736 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
