Знайте, що у вас на тарілці
Філе-о-Фіш
Калорії та харчова цінність
mcdonald's
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 282 kcal —
- Білки 11 g 23%
- Вуглеводи 25 g 9%
- Жири 15 g 19%
- Насичені жири 2,8 g 14%
- Клітковина 1,4 g 5%
- Цукри 3,7 g —
- Натрій 434 mg 19%
- Холестерин 32 mg 11%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін C 0,3 mg 0%
- Вітамін E 1,2 mg 8%
- Вітамін K 4,9 µg 4%
- Тіамін (B1) 0,21 mg 18%
- Рибофлавін (B2) 0,13 mg 10%
- Ніацин (B3) 2,2 mg 14%
- Фолат (B9) 21 µg 5%
- Вітамін B12 1,1 µg 45%
Мінерали
- Кальцій 120 mg 9%
- Залізо 1,6 mg 9%
- Магній 27 mg 6%
- Фосфор 137 mg 11%
- Калій 220 mg 5%
- Цинк 0,58 mg 5%
- Мідь 0,07 mg 7%
- Марганець 0,26 mg 11%
- Селен 25,5 µg 46%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 11 g | 25 g | 15 g |
| 1 порція | 134 g | 378 | 15 g | 34 g | 20 g |
| 2 порції | 268 g | 756 | 30 g | 67 g | 39 g |
| ½ порції | 67 g | 189 | 7,5 g | 17 g | 9,8 g |
| 3 порції | 402 g | 1134 | 45 g | 101 g | 59 g |
| 4 порції | 536 g | 1512 | 60 g | 134 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 5,6 g | 13 g | 7,3 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 17 g | 38 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 23 g | 50 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 28 g | 63 g | 37 g |
Запитання про продукт «Філе-о-Фіш»
Що входить до Філе-о-Фіш?
Це сендвіч із панірованою рибною котлетою, булочкою, сиром і соусом тартар. Точний склад може відрізнятися залежно від місця продажу.
Як приготувати вдома сендвіч, схожий на Філе-о-Фіш?
Запаніруй філе білої риби й обсмаж на середньому вогні приблизно по 3–4 хвилини з кожного боку, доки риба не стане непрозорою всередині; безпечна температура в центрі — 63 °C. Подай у м’якій булочці з соусом тартар і скибочкою сиру.
Який соус пасує до Філе-о-Фіш?
Найхарактерніший вибір — соус тартар: його кислуватий смак добре поєднується з панірованою рибою. До домашнього сендвіча підійде також майонез із дрібно нарізаним маринованим огірком.
З чим подати Філе-о-Фіш?
До сендвіча пасують картопля фрі, зелений салат або салат із капусти. Щоб додати свіжості, поклади поруч скибочки огірка чи помідора.
Як зберігати недоїдений Філе-о-Фіш?
Якщо не з’їси сендвіч одразу, прибери його в холодильник не пізніше ніж за дві години після подачі. Для кращої текстури розбери його перед розігріванням: булочку й рибну котлету прогрій окремо.
Чи можна заморозити Філе-о-Фіш?
Готовий сендвіч заморожувати не варто: після розморожування булочка стане вологою, а соус може розшаруватися. Краще заморожувати окремо сиру паніровану рибну котлету.
Скільки енергії містить один Філе-о-Фіш?
Один сендвіч вагою приблизно 134 г містить 378 kcal.
Чи можна їсти Філе-о-Фіш при алергії на рибу?
Ні: сендвіч містить рибу. У ньому також можуть бути молочні продукти, яйця або пшениця, тож за інших харчових алергій перевір склад конкретного виробу.
Джерело: USDA FoodData Central 170319 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
