Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 277 kcal —
- Білки 11 g 22%
- Вуглеводи 22 g 8%
- Жири 16 g 20%
- Насичені жири 6,4 g 32%
- Клітковина 1,2 g 4%
- Цукри 2,6 g —
- Натрій 744 mg 32%
- Холестерин 137 mg 46%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 79 µg 9%
- Вітамін E 0,94 mg 6%
- Тіамін (B1) 0,21 mg 18%
- Рибофлавін (B2) 0,42 mg 32%
- Ніацин (B3) 2,1 mg 13%
- Пантотенова кислота (B5) 0,67 mg 13%
- Вітамін B6 0,1 mg 6%
- Фолат (B9) 63 µg 16%
- Вітамін B12 0,74 µg 31%
- Холін 132 mg 24%
Мінерали
- Кальцій 132 mg 10%
- Залізо 2,3 mg 13%
- Магній 18 mg 4%
- Фосфор 168 mg 13%
- Калій 150 mg 3%
- Цинк 1,1 mg 10%
- Мідь 0,08 mg 8%
- Марганець 0,22 mg 9%
- Селен 26,4 µg 48%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 11 g | 22 g | 16 g |
| 1 порція | 109 g | 302 | 12 g | 24 g | 17 g |
| 2 порції | 218 g | 604 | 24 g | 48 g | 34 g |
| ½ порції | 54,5 g | 151 | 6 g | 12 g | 8,5 g |
| 3 порції | 327 g | 906 | 36 g | 71 g | 51 g |
| 4 порції | 436 g | 1208 | 48 g | 95 g | 68 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 5,6 g | 11 g | 7,8 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 17 g | 33 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 22 g | 44 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 28 g | 54 g | 39 g |
Запитання про продукт «Буріто з ковбасою»
Як розігріти буріто з ковбасою, щоб тортилья не стала мокрою?
Якщо буріто охолоджене, загорни його в паперовий рушник і прогрій у мікрохвильовці; тоді підсмаж на сухій пательні по 1–2 хвилини з кожного боку. Так начинка стане гарячою, а тортилья — рум’яною.
Як загорнути буріто з ковбасою, щоб начинка не випадала?
Злегка прогрій тортилью на сухій пательні, щоб вона стала гнучкою. Поклади начинку смугою трохи нижче середини, загорни нижній край на начинку, склади боки всередину й щільно скрути.
Що додати до буріто з ковбасою?
До ковбаси добре пасують яєчня, квасоля, тертий сир і сальса. Додай помідор або авокадо після розігрівання, а гострий соус подай окремо, щоб тортилья не розмокла.
Скільки зберігається буріто з ковбасою в холодильнику?
Поклади його в холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування й з’їж протягом 3–4 днів. Зберігай у закритому контейнері; розігрівай лише ту порцію, яку плануєш з’їсти.
Чи можна заморозити буріто з ковбасою?
Так: щільно загорни кожне буріто окремо й заморозь. Перед розігріванням розморозь у холодильнику, а потім прогрій до гарячої середини; тортилья після заморожування може бути трохи м’якшою.
Чим буріто з ковбасою відрізняється від буріто на сніданок?
Буріто на сніданок часто має яєчню, а також картоплю чи квасолю; буріто з ковбасою називають за ковбасною начинкою, і яйця в ньому не обов’язкові. Обидва зазвичай загортають у пшеничну тортилью.
Чим замінити ковбасу в буріто?
Для ситної начинки візьми квасолю, обсмажені гриби або шматочки приготованої курятини. Квасолю можна розім’яти з сальсою — вона добре тримається в тортильї й пасує до сиру та овочів.
Джерело: USDA FoodData Central 172063 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини