Знайте, що у вас на тарілці

Сендвіч із курячим філе

Калорії та харчова цінність

приготований на грилі, із закладу швидкого харчування

226
калорійkcal на 100 g
Білки22 g
Вуглеводи19 g
Жири6,2 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 226 kcal —
  • Білки 22 g 43%
  • Вуглеводи 19 g 7%
  • Жири 6,2 g 8%
  • Насичені жири 1,4 g 7%
  • Клітковина 0,7 g 3%
  • Цукри 2,8 g —
  • Натрій 430 mg 19%
  • Холестерин 57 mg 19%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 5 µg 1%
  • Вітамін C 0,5 mg 1%
  • Вітамін D 0 µg 0%
  • Вітамін E 0,92 mg 6%
  • Вітамін K 5,3 µg 4%
  • Тіамін (B1) 0,26 mg 22%
  • Рибофлавін (B2) 0,24 mg 19%
  • Ніацин (B3) 7,7 mg 48%
  • Вітамін B6 0,54 mg 32%
  • Фолат (B9) 41 µg 10%
  • Вітамін B12 0,18 µg 8%
  • Холін 50,9 mg 9%

Мінерали

  • Кальцій 60 mg 5%
  • Залізо 1,6 mg 9%
  • Магній 25 mg 6%
  • Фосфор 173 mg 14%
  • Калій 258 mg 5%
  • Цинк 0,82 mg 7%
  • Мідь 0,07 mg 8%
  • Селен 28,5 µg 52%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g22622 g19 g6,2 g
1 порція280 g63360 g52 g17 g
2 порції560 g1266120 g105 g35 g
½ порції140 g31630 g26 g8,7 g
3 порції840 g1898181 g157 g52 g
4 порції1120 g2531241 g209 g69 g
50 g50 g11311 g9,4 g3,1 g
150 g150 g33932 g28 g9,3 g
200 g200 g45243 g37 g12 g
250 g250 g56554 g47 g16 g

Запитання про продукт «Сендвіч із курячим філе»

Як приготувати куряче філе для сендвіча, щоб воно не було сухим?

Злегка відбий філе до однакової товщини, посоли й обсмаж на середньому вогні приблизно по 5–7 хвилин з кожного боку. Перевір термометром найтовстішу частину: усередині має бути 75 °C; дай м’ясу постояти кілька хвилин, перш ніж нарізати.

Як зібрати сендвіч із курячим філе, щоб хліб не розмок?

Остуди філе перед складанням і промокни вологі овочі. На зрізи хліба нанеси тонкий шар соусу або масла як бар’єр, а листя салату поклади між хлібом і соковитими начинками.

Який соус пасує до сендвіча з курячим філе?

До смаженого філе добре пасує часниковий йогуртовий соус із лимонним соком, а до грильованого — гірчично-медовий. Для гострішого смаку додай трохи гострого соусу й поєднай його з капустяним салатом.

Як зберігати готовий сендвіч із курячим філе?

Загорни сендвіч і постав у холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування; з’їж протягом доби, поки хліб не розмок. Якщо готуєш наперед, зберігай філе й овочі окремо та складай сендвіч перед їдою.

Що краще для сендвіча: грильоване чи хрустке куряче філе?

Грильований варіант зазвичай легший: у ньому 182 ккал і 4,57 г жиру на 100 г, тоді як у хрусткому — 276 ккал і 13,6 г жиру. Панірування дає виразний хрускіт, а гриль залишає смак філе помітнішим.

Що покласти в сендвіч із курячим філе, крім салату й помідора?

Спробуй мариновану червону цибулю, огірок і капустяний салат або поєднай філе з авокадо та сиром. Для теплого варіанта додай сир і підсмаж готовий сендвіч на сухій пательні, доки хліб стане золотистим, а сир розплавиться.

Чи можна заморозити сендвіч із курячим філе?

Краще заморозити лише готове куряче філе: загорни порції окремо й розморозь у холодильнику. Салат, помідор і соус до сендвіча не заморожуй — після відтавання вони стають водянистими, а хліб втрачає текстуру.

Джерело: FNDDS (USDA) 27540152 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини