Знайте, що у вас на тарілці
Лазанья з м'ясом
Калорії та харчова цінність
із соусом, заморожена готова страва
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 124 kcal —
- Білки 6,6 g 13%
- Вуглеводи 13 g 5%
- Жири 4,4 g 6%
- Насичені жири 2,1 g 10%
- Клітковина 1,4 g 5%
- Цукри 3 g —
- Натрій 347 mg 15%
- Холестерин 14 mg 5%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 37 µg 4%
- Вітамін C 4,1 mg 5%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,87 mg 6%
- Вітамін K 5,9 µg 5%
- Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,05 mg 4%
- Ніацин (B3) 1,4 mg 9%
- Пантотенова кислота (B5) 0,3 mg 6%
- Вітамін B6 0,12 mg 7%
- Фолат (B9) 14 µg 4%
- Вітамін B12 0,74 µg 31%
- Холін 15,3 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 73 mg 6%
- Залізо 0,65 mg 4%
- Магній 18 mg 4%
- Фосфор 102 mg 8%
- Калій 184 mg 4%
- Цинк 0,79 mg 7%
- Мідь 0,09 mg 10%
- Марганець 0,18 mg 8%
- Селен 14,8 µg 27%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 124 | 6,6 g | 13 g | 4,4 g |
| 1 порція | 134 g | 166 | 8,9 g | 17 g | 5,9 g |
| 2 порції | 268 g | 332 | 18 g | 35 g | 12 g |
| ½ порції | 67 g | 83 | 4,4 g | 8,7 g | 3 g |
| 3 порції | 402 g | 498 | 27 g | 52 g | 18 g |
| 4 порції | 536 g | 665 | 36 g | 70 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 62 | 3,3 g | 6,5 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 186 | 9,9 g | 20 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 248 | 13 g | 26 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 310 | 17 g | 33 g | 11 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Лазанья з м'ясом»
Як розігріти лазанью з м'ясом, щоб вона не пересохла?
Накрий її фольгою й прогрій у духовці за 180 °C приблизно 20–30 хвилин; порцію в мікрохвильовці накрий кришкою та розігрівай короткими інтервалами. У центрі страва має бути гарячою — близько 74 °C.
Як спекти лазанью з м'ясом, щоб верх не підгорів?
Перші 25–30 хвилин запікай її під фольгою за 180 °C, а потім зніми фольгу й допікай ще 10–15 хвилин до рум’яної скоринки. Дай лазаньї постояти 10–15 хвилин перед нарізанням: шари краще триматимуть форму.
Як зрозуміти, що лазанья з м'ясом уже готова?
Соус має кипіти біля країв, а ніж або шпажка — легко проходити крізь шари. Якщо страва була охолоджена, перевір, щоб її середина прогрілася приблизно до 74 °C.
Скільки лазаньї з м'ясом подати на одну порцію?
На гарнір або легкий обід зазвичай достатньо шматка близько 130 г; як основна страва він може бути більшим. Додай салат із зелені чи овочів, якщо хочеш зробити обід різноманітнішим.
З чим подавати лазанью з м'ясом?
До насичених шарів м’яса, томатного соусу й сиру пасують простий зелений салат, запечені овочі або хліб із хрусткою скоринкою. Салат із руколою та легкою лимонною заправкою освіжає страву.
Як зберігати залишки лазаньї з м'ясом?
Охолоди її та постав у холодильник у герметичному контейнері не пізніше ніж за дві години після подавання; з’їж протягом 3–4 днів. Для довшого зберігання заморозь порції окремо й розморозь їх у холодильнику.
Чи можна заморозити лазанью з м'ясом?
Так: найзручніше заморожувати її порціями в щільно закритих контейнерах або загорнутих шматках. Розморожуй у холодильнику, а потім прогрій у духовці під фольгою, щоб краї не висохли.
Які листи вибрати для лазаньї з м'ясом?
Листи, які потрібно попередньо відварювати, готуй до стану al dente й добре злий воду, щоб шари не стали водянистими. Листи для запікання без відварювання клади між достатньо вологими шарами соусу, не залишаючи їхніх країв відкритими.
Джерело: USDA FoodData Central 173334 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
