Хрусткий курячий сендвіч WENDY'S

Один сендвіч важить приблизно 126 г. У такій порції 350 ккал і 15 г білка.

У порції вагою 126 г — 713 мг натрію. Якщо стежиш за його кількістю, попроси не додавати соус або обери сендвіч без нього.

Розбери сендвіч: куряче філе грій окремо в духовці при 180 °C приблизно 8–10 хвилин, а булочку — останні 2–3 хвилини. Соус і свіжі овочі додай після розігрівання.

Прибери його в холодильник не пізніше ніж за 2 години після купівлі й з’їж протягом 3–4 днів. Для кращої текстури зберігай соус та овочі окремо, якщо можеш.

До нього пасують салат із капусти, помідор або овочевий суп; вони додають свіжості до панірованої курки й булочки. Якщо береш картоплю фрі, соус подай окремо, щоб сендвіч не розмок.

У хрусткому сендвічі паніроване філе й більше жиру: 14 г на 100 г проти 5 г у сендвічі з куркою гриль. У гриль-сендвічі також більше білка — 14,7 г проти 12 г.

Обсуши куряче філе, запаніруй спершу в борошні, потім у збитому яйці й сухарях, а тоді смаж у розігрітій олії до золотавої скоринки та готовності всередині. Поклади його на решітку, а не на паперовий рушник: так скоринка довше лишиться хрусткою.