Знайте, що у вас на тарілці
черешня
Калорії та харчова цінність
м'якоть та шкірка, без кісточок, сирий
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 54 kcal —
- Білки 0,8 g 2%
- Вуглеводи 13 g 5%
- Клітковина 1,6 g 6%
- Цукри 10 g —
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 20,2 µg 2%
- Вітамін C 4,1 mg 5%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Рибофлавін (B2) 0,01 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,14 mg 3%
- Вітамін B6 0,04 mg 2%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 9,9 mg 1%
- Залізо 0,17 mg 1%
- Магній 8,8 mg 2%
- Фосфор 19 mg 2%
- Калій 190 mg 4%
- Цинк 0,06 mg 1%
- Мідь 0,08 mg 9%
- Марганець 0,06 mg 3%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 0,8 g | 13 g | – |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,4 g | 6,5 g | – |
| 150 g | 150 g | 81 | 1,2 g | 20 g | – |
| 200 g | 200 g | 107 | 1,6 g | 26 g | – |
| 250 g | 250 g | 134 | 2 g | 33 g | – |
Схожі продукти
Запитання про продукт «черешня»
Як вибрати стиглу черешню?
Шукай пружні, блискучі ягоди без тріщин, вм’ятин і плісняви. Зелені, свіжі плодоніжки зазвичай означають, що черешню зібрали недавно.
Як помити черешню, щоб вона не розм’якла?
Мий ягоди безпосередньо перед їжею: промий прохолодною проточною водою й обережно обсуши. Не замочуй надовго — черешня вбирає воду та швидше псується.
Скільки зберігається черешня в холодильнику?
Немиту черешню поклади в холодильник у відкритому контейнері або паперовому пакеті й перебери перед зберіганням, щоб прибрати пошкоджені ягоди. Зазвичай вона добре зберігається кілька днів; мий безпосередньо перед подаванням.
Чи можна заморожувати черешню з кісточками?
Так. Вимиту й добре обсушену черешню розклади одним шаром на таці, заморозь, а потім пересип у пакет; кісточки можна залишити або вийняти заздалегідь.
З чим поєднується черешня?
Свіжа черешня пасує до йогурту, вівсянки, м’якого сиру та мигдалю. Без кісточок її додають у фруктові салати, пироги й начинку для вареників.
Чим черешня відрізняється від вишні?
Черешня зазвичай солодша й має щільнішу м’якоть, тоді як вишня виразно кислувата. У вишні 54 ккал на 100 г, а в черешні 54 ккал на 100 г.
Чи можна їсти кісточки черешні?
Ні: кісточки не розжовуй і не їж — вони тверді, можуть спричинити задуху, а їхнє ядро містить сполуки, небезпечні при розжовуванні. Для пирога чи вареників виймай кісточки перед приготуванням.
Як вийняти кісточки з черешні без спеціального пристрою?
Поклади черешню на горлечко пляшки й проштовхни кісточку паличкою для їжі або товстою соломинкою — вона впаде всередину. Працюй над мискою: сік може бризнути.
Джерело: ANSES–Ciqual (France) 13008 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
