Wissen, was auf dem Teller ist
Schokoladencremetorte
Kalorien und Nährwerte
kommerziell
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 353 kcal —
- Eiweiß 4,2 g 8%
- Kohlenhydrate 38 g 14%
- Fett 22 g 29%
- Gesättigte Fettsäuren 12 g 62%
- Ballaststoffe 0,8 g 3%
- Zucker 27 g —
- Natrium 266 mg 12%
- Cholesterin 12 mg 4%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 46 µg 5%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 1,1 mg 7%
- Vitamin K 9,5 µg 8%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 0,61 mg 4%
- Pantothensäure (B5) 0,23 mg 5%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 19 µg 5%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
- Cholin 17,9 mg 3%
Mineralstoffe
- Calcium 66 mg 5%
- Eisen 1,5 mg 8%
- Magnesium 19 mg 5%
- Phosphor 79 mg 6%
- Kalium 161 mg 3%
- Zink 0,44 mg 4%
- Kupfer 0,12 mg 13%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 6 µg 11%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 353 | 4,2 g | 38 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 2,1 g | 19 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 530 | 6,2 g | 57 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 706 | 8,3 g | 75 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 883 | 10 g | 94 g | 56 g |
Ähnliche Lebensmittel
- Kokosnusscremetortekommerziell298 kcal / 100 g
- Boston Cream Piekommerziell252 kcal / 100 g
- Eierpuddingtortekommerziell210 kcal / 100 g
- Bananen-Creme-Kuchennach Rezept zubereitet269 kcal / 100 g
- Kürbiskuchenkommerziell243 kcal / 100 g
- Kokosnusspuddingtortekommerziell260 kcal / 100 g
- Hähnchenpastetekommerziell246 kcal / 100 g
- Schokoladenmoussetorteaus Mischung zubereitet, ohne Backen260 kcal / 100 g
- Schokoladen-Kuchenkrustekeksartig, verzehrfertig484 kcal / 100 g
- Putepastetekommerziell186 kcal / 100 g
Fragen zu Schokoladencremetorte
Wie wird die Füllung für eine Schokoladencremetorte schön fest?
Koche die puddingartige Füllung unter ständigem Rühren, bis sie deutlich eindickt und Blasen wirft. Fülle sie heiß in den vorgebackenen Boden und lass die Torte anschließend mehrere Stunden im Kühlschrank durchkühlen.
Wie bleibt der Boden der Schokoladencremetorte knusprig?
Backe den Teigboden vor dem Füllen blind: Mit Backpapier und Backgewichten belegt, kommt er in den Ofen, bis er trocken und leicht gebräunt ist. Lass ihn vollständig abkühlen, bevor du die Creme einfüllst.
Wie bewahrst du Schokoladencremetorte auf?
Decke die Torte ab und stelle sie in den Kühlschrank, denn die Creme enthält meist Milch oder Sahne. Am besten schmeckt sie gut gekühlt; lass angeschnittene Stücke nicht längere Zeit bei Raumtemperatur stehen.
Was passt gut zu Schokoladencremetorte?
Frische Himbeeren oder Erdbeeren bringen eine säuerliche Note zur süßen Schokoladencreme. Auch ein Klecks ungesüßte Schlagsahne passt, ohne die Torte noch süßer zu machen.
Kannst du Schokoladencremetorte ohne Backofen zubereiten?
Ja: Verwende einen fertigen Keksboden oder drücke zerbröselte Kekse mit geschmolzener Butter in eine Form und stelle den Boden kalt. Die Creme wird trotzdem auf dem Herd gekocht und muss anschließend im Kühlschrank fest werden.
Was ist der Unterschied zwischen Schokoladencremetorte und Schokoladenmoussetorte?
Die Füllung der Schokoladencremetorte ist meist puddingartig und wird beim Kochen mit Stärke gebunden. Schokoladenmousse ist luftig aufgeschlagen; die Schokoladenmoussetorte enthält pro 100 g 260 kcal, die Schokoladencremetorte 353 kcal.
Quelle: Canadian Nutrient File 3948 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
