Wissen, was auf dem Teller ist
Pommes frites, im Landhausstil geschnitten, ohne Salzzusatz bei der Verarbeitung, tiefgefroren, wie gekauft
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 153 kcal —
- Eiweiß 2,4 g 5%
- Kohlenhydrate 21 g 8%
- Fett 5,8 g 7%
- Gesättigte Fettsäuren 2,7 g 14%
- Ballaststoffe 3 g 11%
- Natrium 32 mg 1%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 8,4 mg 9%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 1,8 mg 11%
- Pantothensäure (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 7 mg 1%
- Eisen 1,1 mg 6%
- Magnesium 16 mg 4%
- Phosphor 46 mg 4%
- Kalium 338 mg 7%
- Zink 0,29 mg 3%
- Kupfer 0,14 mg 16%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 153 | 2,4 g | 21 g | 5,8 g |
| 1 Portion | 65 g | 99 | 1,6 g | 14 g | 3,8 g |
| 2 Portionen | 130 g | 199 | 3,1 g | 27 g | 7,5 g |
| ½ Portion | 32,5 g | 50 | 0,8 g | 6,8 g | 1,9 g |
| 3 Portionen | 195 g | 298 | 4,7 g | 41 g | 11 g |
| 4 Portionen | 260 g | 398 | 6,3 g | 55 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 77 | 1,2 g | 11 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 230 | 3,6 g | 32 g | 8,7 g |
| 200 g | 200 g | 306 | 4,8 g | 42 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 383 | 6,1 g | 53 g | 15 g |
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Fragen zu Pommes frites, im Landhausstil geschnitten, ohne Salzzusatz bei der Verarbeitung, tiefgefroren, wie gekauft
Muss man Pommes frites im Landhausstil vor dem Backen auftauen?
Nein, gib sie gefroren aufs Blech. Aufgetaut werden sie eher weich und bräunen weniger gleichmäßig.
Wie werden Pommes frites im Landhausstil im Backofen knusprig?
Heize den Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vor und verteile die gefrorenen Pommes in einer Lage auf einem Blech. Backe sie etwa 25–30 Minuten und wende sie nach der Hälfte der Zeit; sie sollen goldbraun sein.
Kann man Pommes frites im Landhausstil in der Heißluftfritteuse zubereiten?
Ja. Gare sie gefroren bei 200 °C etwa 15–20 Minuten und schüttle den Korb zwischendurch; fülle ihn nicht zu voll, damit die dickeren Stücke rundum bräunen.
Wie würzt man Pommes frites ohne Salzzusatz bei der Verarbeitung?
Salze sie direkt nach dem Garen, solange die Oberfläche noch heiß ist. Für mehr Würze passen Paprikapulver, Knoblauchpulver oder Rosmarin; gib trockene Gewürze am besten erst nach dem Backen dazu.
Wozu passen Pommes frites im Landhausstil?
Sie passen zu Burgern, Würstchen und gebackenem Fisch, aber auch zu einem Spiegelei oder einem großen Salat. Dazu schmecken Ketchup, Mayonnaise oder ein Dip aus Quark und Kräutern.
Wie bewahrt man angebrochene Tiefkühl-Pommes auf?
Verschließe die Packung möglichst luftdicht und lege sie sofort zurück ins Gefrierfach. Sind die Pommes aufgetaut, solltest du sie nicht wieder einfrieren, sondern zubereiten.
Worin unterscheiden sich Pommes frites im Landhausstil von Wellenschnitt-Pommes?
Landhaus-Pommes sind meist dicker und haben gerade Schnittflächen; Wellenschnitt-Pommes sind dünner und gewellt. Die dickeren Stücke brauchen oft etwas länger, bis sie innen heiß und außen gebräunt sind.
Quelle: USDA FoodData Central 169265 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
