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Mangoldstiel
Kalorien und Nährwerte
ohne blätter, roh
13
Kalorienkcal pro 100 g
Protein1 g
Kohlenh.1,6 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 13 kcal —
- Eiweiß 1 g 2%
- Kohlenhydrate 1,6 g 1%
- Ballaststoffe 1,8 g 6%
- Zucker 1,2 g —
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 2,2 µg 0%
- Vitamin C 3,1 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Pantothensäure (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
Mineralstoffe
- Calcium 25 mg 2%
- Eisen 0,85 mg 5%
- Magnesium 17 mg 4%
- Phosphor 10 mg 1%
- Kalium 300 mg 6%
- Zink 0,07 mg 1%
- Kupfer 0,03 mg 3%
- Mangan 0,16 mg 7%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 13 | 1 g | 1,6 g | – |
| 50 g | 50 g | 6 | 0,5 g | 0,8 g | – |
| 150 g | 150 g | 19 | 1,5 g | 2,4 g | – |
| 200 g | 200 g | 26 | 2 g | 3,3 g | – |
| 250 g | 250 g | 32 | 2,5 g | 4,1 g | – |
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Quelle: ANSES–Ciqual (France) 20004 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
