Wissen, was auf dem Teller ist
Liver, beef
Kalorien und Nährwerte
137
Kalorienkcal pro 100 g
Protein20 g
Kohlenh.5 g
Fett3,8 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 137 kcal —
- Eiweiß 20 g 41%
- Kohlenhydrate 5 g 2%
- Fett 3,8 g 5%
- Gesättigte Fettsäuren 1,4 g 7%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 60 mg 3%
- Cholesterin 228 mg 76%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 19674 µg 2186%
- Vitamin C 31 mg 34%
- Vitamin D 0,72 µg 4%
- Vitamin E 0,76 mg 5%
- Vitamin K 13,8 µg 12%
- Thiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 2,7 mg 205%
- Niacin (B3) 11,2 mg 70%
- Vitamin B6 1 mg 61%
- Folat (B9) 1071 µg 268%
- Vitamin B12 110 µg 4583%
Mineralstoffe
- Calcium 6 mg 0%
- Eisen 7,2 mg 40%
- Magnesium 21 mg 5%
- Phosphor 390 mg 31%
- Kalium 360 mg 8%
- Zink 4,3 mg 39%
- Kupfer 7,1 mg 789%
- Mangan 0,27 mg 12%
- Selen 83 µg 151%
- Jod 3 µg 2%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 20 g | 5 g | 3,8 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 10 g | 2,5 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 31 g | 7,5 g | 5,7 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 41 g | 10 g | 7,6 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 51 g | 13 g | 9,5 g |
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Quelle: Fineli (Finland) 786 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
