Wissen, was auf dem Teller ist
Lammhirn
Kalorien und Nährwerte
fleisch und nebenprodukte, gekocht, in der panade gebraten
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 273 kcal —
- Eiweiß 17 g 34%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 22 g 28%
- Gesättigte Fettsäuren 5,7 g 28%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Natrium 157 mg 7%
- Cholesterin 2504 mg 835%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 23 mg 26%
- Thiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,37 mg 28%
- Niacin (B3) 4,6 mg 28%
- Pantothensäure (B5) 1,6 mg 31%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 24,1 µg 1004%
Mineralstoffe
- Calcium 21 mg 2%
- Eisen 2 mg 11%
- Magnesium 22 mg 5%
- Phosphor 495 mg 40%
- Kalium 358 mg 8%
- Zink 2 mg 18%
- Kupfer 0,48 mg 53%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 12 µg 22%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 17 g | 0 g | 22 g |
| 1 Portion | 85 g | 232 | 14 g | 0 g | 19 g |
| 2 Portionen | 170 g | 464 | 29 g | 0 g | 38 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 116 | 7,2 g | 0 g | 9,4 g |
| 3 Portionen | 255 g | 696 | 43 g | 0 g | 57 g |
| 4 Portionen | 340 g | 928 | 58 g | 0 g | 75 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 8,5 g | 0 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 26 g | 0 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 34 g | 0 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 42 g | 0 g | 56 g |
Ähnliche Lebensmittel
- KalbshirnInnereien und Nebenerzeugnisse, gegart, in der Pfanne gebraten213 kcal / 100 g
- Rind innereien und nebenprodukte hirngekocht, in der Pfanne gebraten196 kcal / 100 g
- Kalbsinnhirnin der Pfanne gebraten213 kcal / 100 g
- Rinderhirnroh143 kcal / 100 g
- LammleberInnereien und Nebenprodukte, gegart, in der Pfanne gebraten238 kcal / 100 g
- Lammherzfleisch und nebenprodukte, gekocht, geschmort185 kcal / 100 g
- Kalberhirngekocht135 kcal / 100 g
- LammbriesInnereien und Nebenprodukte, gegart, geschmort234 kcal / 100 g
- LammlungeInnereien und Nebenprodukte, gegart, geschmort113 kcal / 100 g
- Lammniereinnereien und nebenprodukte, gegart, geschmort137 kcal / 100 g
Fragen zu Lammhirn
Wie viele Kalorien haben 100 g Lammhirn?
100 g Lammhirn: 273 kcal, 17 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 22 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Lammhirn?
1 Portion (85 g) Lammhirn: 232 kcal, 14 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 19 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Lammhirn?
2 Portionen (170 g) Lammhirn: 464 kcal, 29 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 38 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Lammhirn?
½ Portion (42,5 g) Lammhirn: 116 kcal, 7,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 9,4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Lammhirn?
3 Portionen (255 g) Lammhirn: 696 kcal, 43 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 57 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Lammhirn?
4 Portionen (340 g) Lammhirn: 928 kcal, 58 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 75 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Lammhirn?
50 g Lammhirn: 137 kcal, 8,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 11 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Lammhirn?
150 g Lammhirn: 410 kcal, 26 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 33 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 174350 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
