Wissen, was auf dem Teller ist
Lammgehirn
Kalorien und Nährwerte
Fleisch und Nebenprodukte, gekocht, geschmort
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 145 kcal —
- Eiweiß 12.6 g 25%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 10.2 g 13%
- Gesättigte Fettsäuren 2.6 g 13%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Natrium 134 mg 6%
- Cholesterin 2043 mg 681%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 12 mg 13%
- Thiamin (B1) 0.11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.24 mg 18%
- Niacin (B3) 2.5 mg 15%
- Pantothensäure (B5) 0.99 mg 20%
- Vitamin B6 0.11 mg 6%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 9.3 µg 385%
Mineralstoffe
- Calcium 12 mg 1%
- Eisen 1.7 mg 9%
- Magnesium 14 mg 3%
- Phosphor 337 mg 27%
- Kalium 205 mg 4%
- Zink 1.4 mg 12%
- Kupfer 0.21 mg 23%
- Mangan 0.06 mg 3%
- Selen 12 µg 22%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 12.6 g | 0 g | 10.2 g |
| 1 Portion | 85 g | 123 | 10.7 g | 0 g | 8.6 g |
| 2 Portionen | 170 g | 247 | 21.3 g | 0 g | 17.3 g |
| ½ Portion | 42.5 g | 62 | 5.3 g | 0 g | 4.3 g |
| 3 Portionen | 255 g | 370 | 32 g | 0 g | 25.9 g |
| 4 Portionen | 340 g | 493 | 42.7 g | 0 g | 34.6 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 6.3 g | 0 g | 5.1 g |
| 150 g | 150 g | 218 | 18.8 g | 0 g | 15.3 g |
| 200 g | 200 g | 290 | 25.1 g | 0 g | 20.3 g |
| 250 g | 250 g | 363 | 31.4 g | 0 g | 25.4 g |
Fragen zu Lammgehirn
Wie viele Kalorien haben 100 g Lammgehirn?
100 g Lammgehirn: 145 kcal, 12.6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 10.2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Lammgehirn?
1 Portion (85 g) Lammgehirn: 123 kcal, 10.7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 8.6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Lammgehirn?
2 Portionen (170 g) Lammgehirn: 247 kcal, 21.3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 17.3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42.5 g) Lammgehirn?
½ Portion (42.5 g) Lammgehirn: 62 kcal, 5.3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4.3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Lammgehirn?
3 Portionen (255 g) Lammgehirn: 370 kcal, 32 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 25.9 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Lammgehirn?
4 Portionen (340 g) Lammgehirn: 493 kcal, 42.7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 34.6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Lammgehirn?
50 g Lammgehirn: 73 kcal, 6.3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 5.1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Lammgehirn?
150 g Lammgehirn: 218 kcal, 18.8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 15.3 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 172526 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe