Wissen, was auf dem Teller ist
Kalbshirn
Kalorien und Nährwerte
Innereien und Nebenerzeugnisse, gegart, geschmort
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 136 kcal —
- Eiweiß 11 g 23%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 9,6 g 12%
- Gesättigte Fettsäuren 2,2 g 11%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Natrium 156 mg 7%
- Cholesterin 3100 mg 1033%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 13 mg 14%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 2,4 mg 15%
- Pantothensäure (B5) 1 mg 20%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 9,7 µg 402%
Mineralstoffe
- Calcium 16 mg 1%
- Eisen 1,7 mg 9%
- Magnesium 16 mg 4%
- Phosphor 385 mg 31%
- Kalium 214 mg 5%
- Zink 1,6 mg 15%
- Kupfer 0,26 mg 29%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 11 µg 20%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 12 g | 0 g | 9,6 g |
| 1 Portion | 85 g | 116 | 9,8 g | 0 g | 8,2 g |
| 2 Portionen | 170 g | 231 | 20 g | 0 g | 16 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 58 | 4,9 g | 0 g | 4,1 g |
| 3 Portionen | 255 g | 347 | 29 g | 0 g | 25 g |
| 4 Portionen | 340 g | 462 | 39 g | 0 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 5,7 g | 0 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 17 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 23 g | 0 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 29 g | 0 g | 24 g |
Fragen zu Kalbshirn
Wie viele Kalorien haben 100 g Kalbshirn?
100 g Kalbshirn: 136 kcal, 12 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 9,6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Kalbshirn?
1 Portion (85 g) Kalbshirn: 116 kcal, 9,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 8,2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Kalbshirn?
2 Portionen (170 g) Kalbshirn: 231 kcal, 20 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 16 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Kalbshirn?
½ Portion (42,5 g) Kalbshirn: 58 kcal, 4,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4,1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Kalbshirn?
3 Portionen (255 g) Kalbshirn: 347 kcal, 29 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 25 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Kalbshirn?
4 Portionen (340 g) Kalbshirn: 462 kcal, 39 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 33 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Kalbshirn?
50 g Kalbshirn: 68 kcal, 5,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4,8 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Kalbshirn?
150 g Kalbshirn: 204 kcal, 17 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 14 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 174352 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe