Wissen, was auf dem Teller ist
Kalbshirn
Kalorien und Nährwerte
Innereien und Nebenerzeugnisse, gegart, in der Pfanne gebraten
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 213 kcal —
- Eiweiß 14 g 29%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 17 g 21%
- Gesättigte Fettsäuren 4 g 20%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Natrium 176 mg 8%
- Cholesterin 2120 mg 707%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 15 mg 17%
- Thiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,36 mg 28%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Pantothensäure (B5) 1,1 mg 23%
- Vitamin B6 0,33 mg 19%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 21,3 µg 888%
Mineralstoffe
- Calcium 10 mg 1%
- Eisen 1,1 mg 6%
- Magnesium 18 mg 4%
- Phosphor 434 mg 35%
- Kalium 472 mg 10%
- Zink 1,8 mg 17%
- Kupfer 0,3 mg 33%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 12 µg 22%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 213 | 15 g | 0 g | 17 g |
| 1 Portion | 85 g | 181 | 12 g | 0 g | 14 g |
| 2 Portionen | 170 g | 362 | 25 g | 0 g | 29 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 91 | 6,2 g | 0 g | 7,1 g |
| 3 Portionen | 255 g | 543 | 37 g | 0 g | 43 g |
| 4 Portionen | 340 g | 724 | 49 g | 0 g | 57 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 7,2 g | 0 g | 8,4 g |
| 150 g | 150 g | 320 | 22 g | 0 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 426 | 29 g | 0 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 533 | 36 g | 0 g | 42 g |
Fragen zu Kalbshirn
Wie viele Kalorien haben 100 g Kalbshirn?
100 g Kalbshirn: 213 kcal, 15 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 17 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Kalbshirn?
1 Portion (85 g) Kalbshirn: 181 kcal, 12 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 14 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Kalbshirn?
2 Portionen (170 g) Kalbshirn: 362 kcal, 25 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 29 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Kalbshirn?
½ Portion (42,5 g) Kalbshirn: 91 kcal, 6,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 7,1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Kalbshirn?
3 Portionen (255 g) Kalbshirn: 543 kcal, 37 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 43 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Kalbshirn?
4 Portionen (340 g) Kalbshirn: 724 kcal, 49 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 57 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Kalbshirn?
50 g Kalbshirn: 107 kcal, 7,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 8,4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Kalbshirn?
150 g Kalbshirn: 320 kcal, 22 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 25 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 174353 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe