Wissen, was auf dem Teller ist
Kräuter
Kalorien und Nährwerte
frisch, Durchschnitt
51
Kalorienkcal pro 100 g
Protein3,3 g
Kohlenh.4,7 g
Fett0,9 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 51 kcal —
- Eiweiß 3,3 g 7%
- Kohlenhydrate 4,7 g 2%
- Fett 0,9 g 1%
- Gesättigte Fettsäuren 0,3 g 1%
- Ballaststoffe 5,5 g 20%
- Zucker 1,9 g —
- Natrium 32 mg 1%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 275 µg 31%
- Vitamin C 85,3 mg 95%
- Vitamin K 1140 µg 950%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3) 1,2 mg 7%
- Pantothensäure (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 178 mg 14%
- Eisen 6,5 mg 36%
- Magnesium 62,9 mg 15%
- Phosphor 61,8 mg 5%
- Kalium 493 mg 10%
- Zink 1 mg 9%
- Kupfer 0,23 mg 26%
- Mangan 1,3 mg 57%
- Selen 0,52 µg 1%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 3,3 g | 4,7 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 1,6 g | 2,3 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 4,9 g | 7 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 6,5 g | 9,4 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 8,2 g | 12 g | 2,3 g |
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Quelle: ANSES–Ciqual (France) 11080 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe