Wissen, was auf dem Teller ist
Käsebrot
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 408 kcal —
- Eiweiß 10 g 21%
- Kohlenhydrate 43 g 16%
- Fett 21 g 27%
- Gesättigte Fettsäuren 6,3 g 31%
- Ballaststoffe 2,1 g 8%
- Zucker 2,1 g —
- Natrium 750 mg 33%
- Cholesterin 10 mg 3%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 24 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Vitamin K 32,4 µg 27%
- Thiamin (B1) 0,43 mg 36%
- Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
- Niacin (B3) 3,3 mg 20%
- Pantothensäure (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 107 µg 27%
- Vitamin B12 0,24 µg 10%
- Cholin 8,5 mg 2%
Mineralstoffe
- Calcium 90 mg 7%
- Eisen 2,5 mg 14%
- Magnesium 17 mg 4%
- Phosphor 120 mg 10%
- Kalium 84 mg 2%
- Zink 0,96 mg 9%
- Kupfer 0,09 mg 10%
- Mangan 0,37 mg 16%
- Selen 19,8 µg 36%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 408 | 10 g | 43 g | 21 g |
| 1 Portion | 48 g | 196 | 5 g | 21 g | 10 g |
| 2 Portionen | 96 g | 392 | 10 g | 41 g | 20 g |
| ½ Portion | 24 g | 98 | 2,5 g | 10 g | 5 g |
| 3 Portionen | 144 g | 588 | 15 g | 62 g | 30 g |
| 4 Portionen | 192 g | 783 | 20 g | 82 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 5,2 g | 21 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 612 | 16 g | 64 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 816 | 21 g | 86 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1020 | 26 g | 107 g | 52 g |
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Fragen zu Käsebrot
Wie wird Käsebrot im Ofen wieder knusprig?
Lege die Scheiben auf ein Blech und wärme sie bei 180 °C etwa 5–8 Minuten auf. Für eine besonders knusprige Oberfläche kannst du sie die letzte Minute unter den Grill schieben.
Kann man Käsebrot einfrieren?
Ja. Friere die Scheiben einzeln mit Backpapier dazwischen ein und verbrauche sie innerhalb von etwa drei Monaten. Im Toaster oder im Ofen lassen sie sich direkt aus dem Gefrierfach aufbacken.
Welcher Käse eignet sich am besten für Käsebrot?
Für eine würzige Note passen kräftiger Bergkäse oder reifer Gouda; milder Gouda und Emmentaler schmelzen gleichmäßig und schmecken zurückhaltender. Reibe den Käse frisch, damit er sich gut verteilt.
Was passt gut zu Käsebrot?
Dazu schmecken Tomatensuppe, ein grüner Salat oder Gewürzgurken. Für ein schnelles Abendessen kannst du es mit Tomatenscheiben und etwas Senf servieren.
Was ist der Unterschied zwischen Käsebrot und einem Käsebrötchen?
Käsebrot ist meist eine Scheibe Brot mit Käse oder in den Teig eingebackenem Käse; ein Käsebrötchen ist ein kleines, rundes Gebäck. Ein Käsebrötchen enthält pro 100 g etwa 280 kcal, Käsebrot 408 kcal.
Wie bewahrst du Käsebrot auf, damit es nicht trocken wird?
Bewahre es luftdicht verpackt im Kühlschrank auf und iss es möglichst innerhalb von zwei bis drei Tagen. Zum Servieren kurz im Ofen oder Toaster erwärmen, statt es lange offen liegen zu lassen.
Quelle: USDA FoodData Central 167944 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
