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Japanische Erdnüsse
Kalorien und Nährwerte
hausgemacht
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 455 kcal —
- Eiweiß 17 g 33%
- Kohlenhydrate 42 g 15%
- Fett 23 g 30%
- Ballaststoffe 5,1 g 18%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 455 | 17 g | 42 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 8,3 g | 21 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 683 | 25 g | 63 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 910 | 33 g | 84 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 1138 | 42 g | 105 g | 58 g |
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Fragen zu Japanische Erdnüsse
Was sind japanische Erdnüsse?
Das sind Erdnüsse mit einer knusprigen Hülle aus Teig, oft aus Weizenmehl und mit Sojasauce gewürzt. Der Name bedeutet nicht, dass sie unbedingt aus Japan stammen.
Wie bewahrst du japanische Erdnüsse auf, damit sie knusprig bleiben?
Fülle angebrochene Erdnüsse in ein gut schließendes Gefäß und lagere es trocken und kühl. Feuchtigkeit macht die Teighülle weich.
Wozu passen japanische Erdnüsse?
Du kannst sie pur knabbern oder grob gehackt über Salate, Nudelgerichte und Suppen streuen. Gib sie erst kurz vor dem Servieren dazu, damit die Hülle knusprig bleibt.
Kannst du japanische Erdnüsse statt normaler Erdnüsse verwenden?
In Salaten oder als Topping funktionieren sie gut, bringen aber eine knusprige Hülle und meist zusätzliche Würze mit. Beim Kochen solltest du deshalb Salz und Sojasauce zunächst sparsamer dosieren.
Enthalten japanische Erdnüsse Gluten?
Die knusprige Hülle besteht häufig aus Weizenmehl und enthält dann Gluten. Außerdem enthalten sie Erdnüsse; bei einer Allergie musst du die Zutaten und Allergenhinweise des konkreten Produkts prüfen.
Wie unterscheiden sich japanische Erdnüsse von spanischen Erdnüssen?
Japanische Erdnüsse sind mit einer knusprigen Teighülle überzogen; spanische Erdnüsse sind eine Erdnusssorte und werden oft ohne solche Hülle verkauft. Spanische Erdnüsse enthalten 579 kcal pro 100 g, japanische Erdnüsse 455 kcal.
Quelle: tbca BRC0263T · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
