Wissen, was auf dem Teller ist

Fettfreie Schokoladenmilch

Kalorien und Nährwerte

mit Zusatz von Vitamin A und Vitamin D

67
Kalorienkcal pro 100 g
Protein3,4 g
Kohlenh.13 g
Fett0 g
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Nährwerte

Pro 100 g% TW
  • Kalorien 67 kcal —
  • Eiweiß 3,4 g 7%
  • Kohlenhydrate 13 g 5%
  • Fett 0 g 0%
  • Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
  • Ballaststoffe 0 g 0%
  • Zucker 8,4 g —
  • Natrium 79 mg 3%
  • Cholesterin 2 mg 1%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

  • Vitamin A 64 µg 7%
  • Vitamin C 1 mg 1%
  • Vitamin D 1,1 µg 6%
  • Vitamin E 0,04 mg 0%
  • Vitamin K 0,2 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
  • Niacin (B3) 0,16 mg 1%
  • Pantothensäure (B5) 0,3 mg 6%
  • Vitamin B6 0,02 mg 1%
  • Folat (B9) 2 µg 1%
  • Vitamin B12 0,32 µg 13%
  • Cholin 15,6 mg 3%

Mineralstoffe

  • Calcium 127 mg 10%
  • Eisen 0,27 mg 2%
  • Magnesium 13 mg 3%
  • Phosphor 101 mg 8%
  • Kalium 182 mg 4%
  • Zink 0,41 mg 4%
  • Kupfer 0,08 mg 8%
  • Mangan 0,06 mg 3%
  • Selen 1,9 µg 3%

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorienProteinKohlenh.Fett
100 g100 g673,4 g14 g0 g
1 Portion250 g1688,5 g34 g0 g
2 Portionen500 g33517 g67 g0 g
½ Portion125 g844,2 g17 g0 g
3 Portionen750 g50325 g101 g0 g
4 Portionen1000 g67034 g135 g0 g
50 g50 g341,7 g6,7 g0 g
150 g150 g1015,1 g20 g0 g
200 g200 g1346,8 g27 g0 g

Fragen zu Fettfreie Schokoladenmilch

Wie viel fettfreie Schokoladenmilch ist eine übliche Portion?

Ein Glas mit etwa 250 g ist eine gängige Portion. Das entspricht 168 kcal und 21 g Zucker.

Wie unterscheidet sich fettfreie Schokoladenmilch von fettarmer Schokoladenmilch?

Fettfreie Schokoladenmilch enthält kein Fett; fettarme Schokoladenmilch kommt auf 1,11 g Fett und 64 kcal je 100 g. Der Unterschied im Fettgehalt ist klein, der Geschmack kann aber weniger cremig wirken.

Wie schmeckt fettfreie Schokoladenmilch weniger süß?

Rühre ungesüßtes Kakaopulver ein und schmecke in kleinen Schritten ab; es verstärkt den Schokoladengeschmack, ohne zusätzlichen Zucker zu liefern. Kakaopulver klumpt leicht, deshalb zuerst mit einem kleinen Schluck Milch glatt rühren.

Kann man fettfreie Schokoladenmilch warm machen?

Ja. Erwärme sie bei niedriger bis mittlerer Hitze unter Rühren und nimm sie vom Herd, sobald sie dampft; nicht sprudelnd kochen lassen, damit sie nicht am Topfboden ansetzt.

Wie bewahrt man fettfreie Schokoladenmilch nach dem Öffnen auf?

Verschließe die Packung und stelle sie sofort in den Kühlschrank. Verbrauche sie innerhalb weniger Tage und schüttle sie vor dem Einschenken, falls sich Kakao am Boden abgesetzt hat.

Wozu passt fettfreie Schokoladenmilch?

Sie passt zu Haferflocken, Bananen und Frühstücksflocken und eignet sich als Basis für einen Milchshake. Mit Banane und Eiswürfeln kurz mixen; weitere Süße ist oft nicht nötig.

Kann man fettfreie Schokoladenmilch statt normaler Milch zum Backen verwenden?

Für Schokoladenkuchen, Brownies oder Pfannkuchen kannst du einen Teil der Milch ersetzen. Da Schokoladenmilch bereits Zucker enthält, reduziere den Zucker im Rezept etwas, damit das Gebäck nicht zu süß wird.

Quelle: USDA FoodData Central 171303 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe

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