Wissen, was auf dem Teller ist
Velveeta pasteurisierter Schmelzkäseaufstrich
Kalorien und Nährwerte
kraft
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 303 kcal —
- Eiweiß 16 g 33%
- Kohlenhydrate 9,8 g 4%
- Fett 22 g 28%
- Gesättigte Fettsäuren 14 g 72%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 8,1 g —
- Natrium 1499 mg 65%
- Cholesterin 80 mg 27%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,35 mg 27%
Mineralstoffe
- Calcium 466 mg 36%
- Eisen 0,18 mg 1%
- Phosphor 863 mg 69%
- Kalium 335 mg 7%
- Zink 1,8 mg 17%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 303 | 16 g | 9,8 g | 22 g |
| 1 Portion | 28 g | 85 | 4,6 g | 2,7 g | 6,2 g |
| 2 Portionen | 56 g | 170 | 9,1 g | 5,5 g | 12 g |
| ½ Portion | 14 g | 42 | 2,3 g | 1,4 g | 3,1 g |
| 3 Portionen | 84 g | 255 | 14 g | 8,2 g | 19 g |
| 4 Portionen | 112 g | 339 | 18 g | 11 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 8,2 g | 4,9 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 455 | 25 g | 15 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 606 | 33 g | 20 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 758 | 41 g | 25 g | 55 g |
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Fragen zu Velveeta pasteurisierter Schmelzkäseaufstrich
Wie schmilzt Velveeta am besten?
Schneide den Schmelzkäseaufstrich in Würfel und erwärme ihn bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren. Für eine dünnere Sauce rührst du esslöffelweise Milch ein; starkes Erhitzen kann die Masse zäh machen.
Wofür eignet sich Velveeta in der Küche?
Der Aufstrich wird oft für cremige Käsesaucen, Mac and Cheese und einen warmen Dip zu Tortillachips verwendet. Auch auf einem Sandwich lässt er sich gut verstreichen.
Wie bewahrst du Velveeta nach dem Öffnen auf?
Verschließe die Packung gut oder fülle den Rest in einen luftdichten Behälter und stelle ihn in den Kühlschrank. Verwende sauberes Besteck, damit keine Krümel oder anderen Lebensmittel in den Aufstrich gelangen.
Kannst du Velveeta einfrieren?
Das ist nicht empfehlenswert: Nach dem Auftauen kann der Aufstrich körnig werden und sich beim Erwärmen schlechter zu einer glatten Sauce verbinden.
Was kannst du statt Velveeta für eine Käsesauce verwenden?
Für eine ähnliche Cremigkeit schmilzt du geriebenen Cheddar in einer Béchamelsauce aus Butter, Mehl und Milch. Reiner Cheddar wird meist weniger glatt und kann beim starken Erhitzen ölig werden.
Ist Velveeta dasselbe wie Cheddar?
Nein. Velveeta ist ein pasteurisierter Schmelzkäseaufstrich, der besonders glatt schmilzt; Cheddar ist ein gereifter Käse mit festerer Textur und kräftigerem Geschmack.
Wie viel Velveeta kommt auf eine Portion?
Eine kleine Portion von 28 g reicht zum Bestreichen oder als Anteil an einer Sauce; sie enthält 420 mg Natrium.
Quelle: USDA FoodData Central 173448 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
