Wissen, was auf dem Teller ist
Erbsen aus der Dose
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 67 kcal —
- Eiweiß 5,6 g 11%
- Kohlenhydrate 9,7 g 4%
- Fett 0,5 g 1%
- Gesättigte Fettsäuren 0,2 g 1%
- Ballaststoffe 3,4 g 12%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 5,6 g | 9,7 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 2,8 g | 4,9 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 8,4 g | 15 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 11 g | 19 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 14 g | 24 g | 1,3 g |
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Fragen zu Erbsen aus der Dose
Muss man Erbsen aus der Dose vor dem Essen kochen?
Nein, sie sind bereits gegart und können kalt gegessen werden. Für warme Gerichte reicht es, sie abgetropft die letzten drei bis fünf Minuten mitzuerwärmen; langes Kochen macht sie leicht matschig.
Soll man Erbsen aus der Dose abspülen?
Für Salate oder wenn du den Dosengeschmack mildern möchtest, gieße die Erbsen ab und spüle sie kurz unter kaltem Wasser ab. In Suppen und Soßen kannst du etwas Aufguss mitverwenden.
Wie bewahrt man angebrochene Erbsen aus der Dose auf?
Fülle Reste samt Aufguss in einen sauberen, verschlossenen Behälter und stelle ihn in den Kühlschrank. Verbrauche sie innerhalb von zwei bis drei Tagen; in der geöffneten Dose solltest du sie nicht lagern.
Wozu passen Erbsen aus der Dose?
Sie passen in Kartoffelsalat, Nudel- und Reissalat sowie in Eintöpfe. Für Leipziger Allerlei werden sie mit Möhren und anderem Gemüse kombiniert; gib sie erst gegen Ende dazu, damit sie ganz bleiben.
Kann man Erbsen aus der Dose durch tiefgekühlte Erbsen ersetzen?
Ja. Tiefgekühlte Erbsen kommen direkt aus dem Gefrierfach in den Topf und brauchen meist etwa fünf bis acht Minuten; Erbsen aus der Dose sind schon gar und müssen nur erwärmt werden.
Wie viel Eiweiß haben Erbsen aus der Dose?
Eine Portion von 150 g enthält 8,4 g Eiweiß. Tiefgekühlte Erbsen kommen pro 100 g auf 4,9 g Eiweiß.
Quelle: BEDCA (Spain) 2193 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
