Wissen, was auf dem Teller ist
Chili mit Bohnen
Kalorien und Nährwerte
mikrowellengeeignete Schalen
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 100 kcal —
- Eiweiß 5,9 g 12%
- Kohlenhydrate 8 g 3%
- Fett 3,7 g 5%
- Gesättigte Fettsäuren 1,4 g 7%
- Ballaststoffe 2,9 g 10%
- Zucker 1,8 g —
- Natrium 385 mg 17%
- Cholesterin 10 mg 3%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 23 µg 3%
- Vitamin C 0,8 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,64 mg 4%
- Vitamin K 3,9 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,94 mg 6%
- Pantothensäure (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0,32 µg 13%
- Cholin 29,8 mg 5%
Mineralstoffe
- Calcium 34 mg 3%
- Eisen 1,1 mg 6%
- Magnesium 25 mg 6%
- Phosphor 80 mg 6%
- Kalium 245 mg 5%
- Zink 0,95 mg 9%
- Kupfer 0,08 mg 9%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 4 µg 7%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 100 | 5,9 g | 8 g | 3,7 g |
| 1 Portion | 244 g | 244 | 14 g | 20 g | 9 g |
| 2 Portionen | 488 g | 488 | 29 g | 39 g | 18 g |
| ½ Portion | 122 g | 122 | 7,1 g | 9,7 g | 4,5 g |
| 3 Portionen | 732 g | 732 | 43 g | 58 g | 27 g |
| 4 Portionen | 976 g | 976 | 57 g | 78 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 2,9 g | 4 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 150 | 8,8 g | 12 g | 5,5 g |
| 200 g | 200 g | 200 | 12 g | 16 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 250 | 15 g | 20 g | 9,2 g |
Ähnliche Lebensmittel
Fragen zu Chili mit Bohnen
Wie bekommt Chili mit Bohnen mehr Geschmack?
Dünste Zwiebeln und Knoblauch an und röste Kreuzkümmel, Paprikapulver und Chili kurz im Öl mit, bevor Tomaten und Bohnen dazukommen. Ein kleiner Schuss Limettensaft oder Essig am Ende hebt den Geschmack.
Wie wird Chili mit Bohnen dicker?
Lass es ohne Deckel köcheln, bis überschüssige Flüssigkeit verdampft ist. Zerdrücke außerdem eine Kelle Bohnen im Topf und rühre sie unter – das bindet die Sauce, ohne Mehl.
Was passt zu Chili mit Bohnen?
Dazu schmecken Reis, Maisbrot oder Tortilla-Chips; als frischer Kontrast passen gewürfelte Tomate, Frühlingszwiebeln und ein Klecks saure Sahne. Reste lassen sich auch als Füllung für Wraps oder Ofenkartoffeln verwenden.
Wie lange ist Chili mit Bohnen im Kühlschrank haltbar?
Fülle es nach dem Abkühlen in einen geschlossenen Behälter und stelle es kalt; innerhalb von drei Tagen solltest du es aufessen. Erhitze beim Aufwärmen auch die Mitte dampfend heiß und rühre zwischendurch um.
Kann man Chili mit Bohnen einfrieren?
Ja. Friere es portionsweise in dicht schließenden Behältern ein und lass beim Füllen etwas Platz, weil sich die Flüssigkeit ausdehnt. Zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank stellen und anschließend unter Rühren gründlich erhitzen.
Kann man Chili mit Bohnen auch mit getrockneten Bohnen kochen?
Ja, weiche die Bohnen ein und koche sie zuerst separat gar; Tomaten und andere saure Zutaten können das Weichwerden verzögern. Erst dann kommen sie ins Chili und köcheln in der Sauce noch etwa 20 Minuten mit.
Was ist der Unterschied zwischen Chili mit Bohnen und Chili con Carne mit Bohnen?
Chili con Carne mit Bohnen enthält Fleisch; Chili mit Bohnen kann rein pflanzlich sein. Die Vergleichswerte liegen bei 107 kcal und 5,8 g Protein pro 100 g für Chili con Carne mit Bohnen, gegenüber 100 kcal und 5,9 g Protein für Chili mit Bohnen.
Wie viele Kalorien hat eine Portion Chili mit Bohnen?
Eine Portion von etwa 244 g enthält 244 kcal. Dazu kommen 14 g Protein.
Quelle: USDA FoodData Central 172110 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
