Wissen, was auf dem Teller ist
Chicken salad
Kalorien und Nährwerte
takeaway
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 79 kcal —
- Eiweiß 10 g 20%
- Kohlenhydrate 1 g 0%
- Fett 3,7 g 5%
- Gesättigte Fettsäuren 0,7 g 3%
- Ballaststoffe 1,1 g 4%
- Zucker 0,6 g —
- Natrium 280 mg 12%
- Cholesterin 27,9 mg 9%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 36,2 µg 4%
- Vitamin C 3,4 mg 4%
- Vitamin D 0,22 µg 1%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 36,8 µg 31%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 3,6 mg 23%
- Pantothensäure (B5) 0,62 mg 12%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Biotin (B7) 4,3 µg 14%
- Folat (B9) 23,2 µg 6%
- Vitamin B12 0,17 µg 7%
- Cholin 22,6 mg 4%
Mineralstoffe
- Calcium 33,5 mg 3%
- Eisen 0,51 mg 3%
- Magnesium 21 mg 5%
- Phosphor 130 mg 10%
- Kalium 300 mg 6%
- Zink 0,48 mg 4%
- Kupfer 0,06 mg 6%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Selen 4,7 µg 9%
- Jod 0 µg 0%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 79 | 10 g | 1 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 5 g | 0,5 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 119 | 15 g | 1,4 g | 5,6 g |
| 200 g | 200 g | 158 | 20 g | 1,9 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 198 | 25 g | 2,4 g | 9,3 g |
Ähnliche Lebensmittel
Fragen zu Chicken salad
Wie macht man Hähnchensalat saftig, ohne dass er wässrig wird?
Lass das gegarte Hähnchen vollständig abkühlen und tupfe Zutaten wie Gurke gut trocken, bevor du sie untermischst. Gib das Dressing erst kurz vor dem Servieren dazu; so bleibt der Salat knackiger.
Wie lange ist Hähnchensalat im Kühlschrank haltbar?
Bewahre ihn abgedeckt bei höchstens 5 °C auf und iss ihn innerhalb von ein bis zwei Tagen. Stand er länger als zwei Stunden ungekühlt, solltest du ihn entsorgen.
Kann man Hähnchen für Hähnchensalat roh verwenden?
Nein, das Fleisch muss vollständig durchgegart sein; im dicksten Teil sollte es mindestens 75 °C erreichen. Lass es abkühlen, bevor du es mit Salat und Dressing vermischst.
Was passt gut in Hähnchensalat?
Knackige Zutaten wie Sellerie, Apfel, Frühlingszwiebel oder Gewürzgurke geben Biss und Frische. Für eine cremige Variante passen Mayonnaise oder Joghurt; mit Currygewürz und etwas Obst wird daraus ein würziger Curry-Hähnchensalat.
Womit kann man Hähnchensalat statt mit Mayonnaise anmachen?
Eine Mischung aus Naturjoghurt und Senf ist leichter und würzig; Zitronensaft, Pfeffer und Kräuter runden sie ab. Für eine vegane Variante eignen sich pflanzlicher Joghurt oder vegane Mayonnaise.
Was ist der Unterschied zwischen Hähnchensalat und Geflügelsalat?
Hähnchensalat besteht meist aus gegartem Hähnchenfleisch, das mit Gemüse und Dressing gemischt wird. Geflügelsalat kann auch anderes Geflügel enthalten und ist oft cremiger; pro 100 g hat er 123 kcal und 13 g Eiweiß, Hähnchensalat 79 kcal und 10 g Eiweiß.
Kann man Hähnchensalat einfrieren?
Das ist meist keine gute Idee: Mayonnaise kann sich beim Auftauen trennen, und knackige Zutaten wie Gurke werden weich. Friere höchstens das gegarte, ungewürzte Hähnchen separat ein und mische den Salat nach dem Auftauen frisch.
Quelle: Frida (Denmark) 1978 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
