Wissen, was auf dem Teller ist
Artischocke
Kalorien und Nährwerte
(Globe oder französisch), gekocht, gesotten, abgetropft, mit Salzzusatz
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 51 kcal —
- Eiweiß 2,9 g 6%
- Kohlenhydrate 5,7 g 2%
- Fett 0,3 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0%
- Ballaststoffe 5,7 g 20%
- Zucker 1 g —
- Natrium 296 mg 13%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 7,4 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Vitamin K 14,8 µg 12%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantothensäure (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 89 µg 22%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 34,4 mg 6%
Mineralstoffe
- Calcium 21 mg 2%
- Eisen 0,61 mg 3%
- Magnesium 42 mg 10%
- Phosphor 73 mg 6%
- Kalium 286 mg 6%
- Zink 0,4 mg 4%
- Kupfer 0,13 mg 14%
- Mangan 0,23 mg 10%
- Selen 0,2 µg 0%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 2,9 g | 5,7 g | 0,3 g |
| 1 Portion | 120 g | 61 | 3,5 g | 6,8 g | 0,4 g |
| 2 Portionen | 240 g | 122 | 6,9 g | 14 g | 0,8 g |
| ½ Portion | 60 g | 31 | 1,7 g | 3,4 g | 0,2 g |
| 3 Portionen | 360 g | 184 | 10 g | 21 g | 1,2 g |
| 4 Portionen | 480 g | 245 | 14 g | 27 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 1,4 g | 2,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 4,3 g | 8,5 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 5,8 g | 11 g | 0,7 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 7,2 g | 14 g | 0,9 g |
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Fragen zu Artischocke
Wie viele Kalorien haben 100 g Artischocke?
100 g Artischocke: 51 kcal, 2,9 g Eiweiß, 5,7 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (120 g) Artischocke?
1 Portion (120 g) Artischocke: 61 kcal, 3,5 g Eiweiß, 6,8 g Kohlenhydrate und 0,4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (240 g) Artischocke?
2 Portionen (240 g) Artischocke: 122 kcal, 6,9 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydrate und 0,8 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (60 g) Artischocke?
½ Portion (60 g) Artischocke: 31 kcal, 1,7 g Eiweiß, 3,4 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (360 g) Artischocke?
3 Portionen (360 g) Artischocke: 184 kcal, 10 g Eiweiß, 21 g Kohlenhydrate und 1,2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (480 g) Artischocke?
4 Portionen (480 g) Artischocke: 245 kcal, 14 g Eiweiß, 27 g Kohlenhydrate und 1,6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Artischocke?
50 g Artischocke: 26 kcal, 1,4 g Eiweiß, 2,8 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Artischocke?
150 g Artischocke: 77 kcal, 4,3 g Eiweiß, 8,5 g Kohlenhydrate und 0,5 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 169311 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
