Wissen, was auf dem Teller ist
Artischocke
Kalorien und Nährwerte
(Globe oder französisch), gekocht, gesotten, abgetropft, mit Salzzusatz
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 51 kcal —
- Eiweiß 2.9 g 6%
- Kohlenhydrate 5.7 g 2%
- Fett 0.3 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0.1 g 0%
- Ballaststoffe 5.7 g 20%
- Zucker 1 g —
- Natrium 296 mg 13%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 7.4 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.19 mg 1%
- Vitamin K 14.8 µg 12%
- Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.09 mg 7%
- Niacin (B3) 1.1 mg 7%
- Pantothensäure (B5) 0.24 mg 5%
- Vitamin B6 0.08 mg 5%
- Folat (B9) 89 µg 22%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 34.4 mg 6%
Mineralstoffe
- Calcium 21 mg 2%
- Eisen 0.61 mg 3%
- Magnesium 42 mg 10%
- Phosphor 73 mg 6%
- Kalium 286 mg 6%
- Zink 0.4 mg 4%
- Kupfer 0.13 mg 14%
- Mangan 0.23 mg 10%
- Selen 0.2 µg 0%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 2.9 g | 5.7 g | 0.3 g |
| 1 Portion | 120 g | 61 | 3.5 g | 6.8 g | 0.4 g |
| 2 Portionen | 240 g | 122 | 6.9 g | 13.7 g | 0.8 g |
| ½ Portion | 60 g | 31 | 1.7 g | 3.4 g | 0.2 g |
| 3 Portionen | 360 g | 184 | 10.4 g | 20.5 g | 1.2 g |
| 4 Portionen | 480 g | 245 | 13.9 g | 27.3 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 1.4 g | 2.8 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 4.3 g | 8.5 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 5.8 g | 11.4 g | 0.7 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 7.2 g | 14.2 g | 0.9 g |
Fragen zu Artischocke
Wie viele Kalorien haben 100 g Artischocke?
100 g Artischocke: 51 kcal, 2.9 g Eiweiß, 5.7 g Kohlenhydrate und 0.3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (120 g) Artischocke?
1 Portion (120 g) Artischocke: 61 kcal, 3.5 g Eiweiß, 6.8 g Kohlenhydrate und 0.4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (240 g) Artischocke?
2 Portionen (240 g) Artischocke: 122 kcal, 6.9 g Eiweiß, 13.7 g Kohlenhydrate und 0.8 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (60 g) Artischocke?
½ Portion (60 g) Artischocke: 31 kcal, 1.7 g Eiweiß, 3.4 g Kohlenhydrate und 0.2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (360 g) Artischocke?
3 Portionen (360 g) Artischocke: 184 kcal, 10.4 g Eiweiß, 20.5 g Kohlenhydrate und 1.2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (480 g) Artischocke?
4 Portionen (480 g) Artischocke: 245 kcal, 13.9 g Eiweiß, 27.3 g Kohlenhydrate und 1.6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Artischocke?
50 g Artischocke: 26 kcal, 1.4 g Eiweiß, 2.8 g Kohlenhydrate und 0.2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Artischocke?
150 g Artischocke: 77 kcal, 4.3 g Eiweiß, 8.5 g Kohlenhydrate und 0.5 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 169311 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe