Zistite, čo máte na tanieri
Žltá kukurica, celé zrná
Kalórie a výživové údaje
mrazené, zohriate v mikrovlnnej rúre
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 113 kcal —
- Bielkoviny 3,6 g 7%
- Sacharidy 23 g 8%
- Tuky 1,4 g 2%
- Nasýtené tuky 0,2 g 1%
- Vláknina 2,6 g 9%
- Cukry 3,4 g —
- Sodík 4 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 12 µg 1%
- Vitamín E 0,1 mg 1%
- Vitamín K 0,4 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
- Niacín (B3) 2,1 mg 13%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,64 mg 13%
- Vitamín B6 0,12 mg 7%
- Folát (B9) 38 µg 10%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 30,3 mg 6%
Minerály
- Vápnik 5 mg 0%
- Železo 0,39 mg 2%
- Horčík 25 mg 6%
- Fosfor 95 mg 8%
- Draslík 276 mg 6%
- Zinok 0,53 mg 5%
- Meď 0,05 mg 6%
- Mangán 0,13 mg 6%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 3,6 g | 23 g | 1,4 g |
| 1 porcia | 141 g | 159 | 5,1 g | 33 g | 2 g |
| 2 porcie | 282 g | 319 | 10 g | 66 g | 4 g |
| ½ porcie | 70,5 g | 80 | 2,6 g | 16 g | 1 g |
| 3 porcie | 423 g | 478 | 15 g | 98 g | 6 g |
| 4 porcie | 564 g | 637 | 20 g | 131 g | 8 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 1,8 g | 12 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 5,4 g | 35 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 7,2 g | 47 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 9,1 g | 58 g | 3,6 g |
Podobné potraviny
- Žltá cukrová kukuricasurové86 kcal / 100 g
- Cukrová kukurica žltámrazené, zrná oddelené od klasu, varené, scedené81 kcal / 100 g
- Mrazené zrná cukrovej kukuricevarená, odkvapkaná94 kcal / 100 g
- Žltá kukurica cukrovákonzervované, odkvapkané tuhé podiely, opláchnuté vodou z vodovodu64 kcal / 100 g
- Žlté kukuřičné zrno365 kcal / 100 g
- Kukurica zrnákonzervované, scedené93 kcal / 100 g
- Mrazené kukuričné zrnámrazený výrobok81 kcal / 100 g
- Kukuricasurová88 kcal / 100 g
- Zrná sladkej kukuricevarené v pare, scedené97 kcal / 100 g
- Sušená žltá kukurica419 kcal / 100 g
Otázky o potravine Žltá kukurica, celé zrná
Ako dlho variť celé zrná žltej kukurice?
Čerstvé zrná var vo vriacej osolenej vode približne 4–6 minút, kým zmäknú, ale zostanú pevné. Mrazené nasyp rovno do vody a var asi 5–7 minút.
Ako pripraviť kukuričné zrná na panvici?
Zrná sceď a opekaj na troche oleja na stredne vysokej teplote 5–7 minút, občas premiešaj; keď začnú miestami hnednúť, sú hotové. Na konci pridaj maslo, čierne korenie alebo nasekanú petržlenovú vňať.
Ako dlho vydržia uvarené kukuričné zrná v chladničke?
V uzavretej nádobe ich ulož do chladničky a spotrebuj do 3–4 dní. Ak ich chceš uchovať dlhšie, po vychladnutí ich zamraz v porciách.
Do ktorých jedál sa hodia celé kukuričné zrná?
Pridaj ich do zeleninovej polievky, rizota, cestovinového šalátu alebo plnky do tortilly. Dobre ladia s fazuľou, paradajkami, paprikou, limetovou šťavou a syrom.
Čím nahradiť kukuričné zrná v šaláte alebo polievke?
V šaláte ich môžeš nahradiť hráškom, ktorý má podobnú sladkosť a pevný tvar, alebo nakrájanou červenou paprikou pre chrumkavosť. Do polievky sa hodí aj hrášok či malé kúsky zemiakov, no chuť bude iná.
Je žltá kukurica to isté ako suché žlté kukuričné zrno?
Nie. Celé zrná určené na varenie sú mäkké a šťavnaté; suché kukuričné zrno je tvrdé, treba ho namáčať a dlho variť alebo pomlieť na kukuričnú múku.
Môžeš jesť kukuričné zrná surové?
Z čerstvej, mladej kukurice sa dajú zrná jesť aj surové, hoci bývajú chutnejšie a ľahšie sa hryzú po krátkom uvarení. Suché zrná surové nejedz — sú príliš tvrdé.
Zdroj: USDA FoodData Central 169217 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
