Zistite, čo máte na tanieri
Zemiakový šalát
Kalórie a výživové údaje
s majonézou
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 239 kcal —
- Bielkoviny 1,6 g 3%
- Sacharidy 13 g 5%
- Tuky 21 g 26%
- Nasýtené tuky 1,6 g 8%
- Vláknina 1,2 g 4%
- Cukry 1,5 g —
- Sodík 37 mg 2%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 28 µg 3%
- Vitamín C 8 mg 9%
- Vitamín E 6,1 mg 41%
- Tiamín (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 0,4 mg 3%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,33 mg 7%
- Vitamín B6 0,07 mg 4%
- Biotín (B7) 0,4 µg 1%
- Folát (B9) 17 µg 4%
- Vitamín B12 0,1 µg 4%
Minerály
- Vápnik 8 mg 1%
- Železo 0,37 mg 2%
- Horčík 13 mg 3%
- Fosfor 24 mg 2%
- Draslík 258 mg 5%
- Zinok 0,2 mg 2%
- Meď 0,04 mg 4%
- Mangán 0,09 mg 4%
- Selén 0 µg 0%
- Jód 3 µg 2%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 239 | 1,6 g | 13 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 0,8 g | 6,4 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 359 | 2,4 g | 19 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 478 | 3,2 g | 25 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 598 | 4 g | 32 g | 52 g |
Podobné potraviny
- Zemiakový šalát s vajcom157 kcal / 100 g
- Zemiakov½ šaláts majonézou, kupované158 kcal / 100 g
- Cestovinový šalátzelenina a majonéza150 kcal / 100 g
- Majonézový šaláthotový výrobok490 kcal / 100 g
- Ruský šalát110 kcal / 100 g
- Ryžový šalátdomáce168 kcal / 100 g
- Zeleninový šalát s majonézousolený89 kcal / 100 g
- Zeleninový šaláts majonézou, solený99 kcal / 100 g
Otázky o potravine Zemiakový šalát
Ako pripraviť zemiaky, aby sa zemiakový šalát nerozpadol?
Uvar zemiaky v šupke, podľa veľkosti približne 20 až 30 minút, len kým sa dajú prepichnúť nožom. Nechaj ich úplne vychladnúť, ošúp ich a krájaj až potom; šalát bude držať tvar.
Čo patrí do klasického zemiakového šalátu?
K uvareným zemiakom sa najčastejšie pridávajú kyslé uhorky, hrášok, cibuľa, horčica a majonéza; niekto vmieša aj uvarenú mrkvu alebo zeler. Ak je šalát príliš hustý, zjemni ho trochou nálevu z uhoriek.
Ako dlho vydrží zemiakový šalát v chladničke?
Ulož ho v uzavretej nádobe do chladničky a spotrebuj do dvoch až troch dní. Na stole ho nenechávaj dlhšie než dve hodiny, najmä ak obsahuje majonézu.
S čím sa podáva zemiakový šalát?
Na sviatočnom stole sa často podáva k vyprážanému kaprovi alebo rezňu. Výborne sa hodí aj k pečenému mäsu; pred podávaním ho premiešaj, aby sa dresing rovnomerne rozložil.
Je zemiakový šalát s vajcom ľahší než zemiakový šalát?
Podľa týchto údajov má zemiakový šalát s vajcom menej energie: 157 kcal na 100 g oproti 239 kcal v zemiakovom šaláte. Obsahuje aj menej tuku: 9,4 g oproti 21 g.
Ako dlho možno nechať zemiakový šalát na stole?
Najviac dve hodiny pri izbovej teplote; v horúcom počasí ho odlož do chladu ešte skôr. Ak šalát s majonézou stál vonku dlhšie, radšej ho neodkladaj na ďalší deň.
Zdroj: CoFID (UK) 15-874 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
