Zistite, čo máte na tanieri

Zeleninový šalát

Kalórie a výživové údaje

s majonézou, solený

99
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny1,1 g
Sacharidy6,7 g
Tuky7 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 99 kcal —
  • Bielkoviny 1,1 g 2%
  • Sacharidy 6,7 g 2%
  • Tuky 7 g 9%
  • Vláknina 2,2 g 8%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g991,1 g6,7 g7 g
50 g50 g500,5 g3,3 g3,5 g
150 g150 g1491,6 g10 g11 g
200 g200 g1982,1 g13 g14 g
250 g250 g2482,6 g17 g18 g

Otázky o potravine Zeleninový šalát

Ako pripraviť zeleninový šalát, aby nebol vodnatý?

Umytú zeleninu dôkladne osušíš a paradajky nakrájaš až tesne pred podávaním. Dresing pridaj nakoniec; soľ vytiahne zo zeleniny vodu, preto šalát osoľ až krátko pred jedlom.

Ako dlho vydrží zeleninový šalát v chladničke?

Najlepšie chutí čerstvý. Neochutený šalát ulož do uzavretej nádoby a zjedz do dvoch dní; šalát s dresingom býva mäkký už po niekoľkých hodinách.

Čo sa hodí do zeleninového šalátu?

K chrumkavému šalátu z uhorky, papriky a paradajok sa hodí olivový olej s citrónovou šťavou alebo octom. Ako prílohu ho podávaj ku grilovanej zelenine, rybe či pečenému mäsu; zasýti aj s vajíčkom alebo strukovinami.

Aký dresing sa hodí do zeleninového šalátu?

Na jednoduchý dresing zmiešaj olej s citrónovou šťavou alebo octom, pridaj horčicu, soľ a čierne korenie. Začni menším množstvom a premiešaj ho so šalátom tesne pred podávaním, aby zelenina nepustila priveľa šťavy.

Dá sa zeleninový šalát pripraviť vopred?

Áno: zeleninu umy, osuší a nakrájaj, no skladuj ju bez soli a dresingu v uzavretej nádobe v chladničke. Paradajky a dresing pridaj až pred podávaním, aby šalát zostal chrumkavý.

Čím nahradiť olej v dresingu na zeleninový šalát?

Olej môžeš nahradiť bielym jogurtom zmiešaným s citrónovou šťavou, horčicou a bylinkami. Takýto dresing pridaj tesne pred jedlom a zvyšok šalátu rýchlo odlož do chladničky.

Aký je rozdiel medzi zeleninovým šalátom a zeleninovým šalátom s majonézou?

Zeleninový šalát býva z čerstvej nakrájanej zeleniny s ľahkým dresingom; zeleninový šalát s majonézou má krémovejšiu zálievku a často aj inú skladbu zeleniny. Na 100 g má zeleninový šalát s majonézou 89 kcal a zeleninový šalát 99 kcal.

Zdroj: tbca BRC0956B · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny