Zistite, čo máte na tanieri
Tvaroh
Kalórie a výživové údaje
1 % tuku
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 75 kcal —
- Bielkoviny 13 g 25%
- Sacharidy 3,6 g 1%
- Tuky 1 g 1%
- Nasýtené tuky 0,7 g 3%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 2,9 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 13 g | 3,6 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 6,4 g | 1,8 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 19 g | 5,4 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 25 g | 7,2 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 32 g | 9 g | 2,5 g |
Podobné potraviny
- Biely tvaroh0,2 % tuku64 kcal / 100 g
- Prírodný tvaroh0 % tuku48 kcal / 100 g
- Obyčajný tvaroh2-3% tuku76 kcal / 100 g
- Bylinkový tvarohmenej ako 10 % tuku v sušine, s bylinkami80 kcal / 100 g
- Ovocný tvarohnízkotučný80 kcal / 100 g
- Cottage syr1% tuku72 kcal / 100 g
- Tvarohový jogurttypu čerstvého syra, bez tuku, biely, nesolený64 kcal / 100 g
- Cottage cheesebez tuku, s nízkym obsahom laktózy84 kcal / 100 g
- Tvaroh s džemommenej ako 10 % tuku v sušine90 kcal / 100 g
Otázky o potravine Tvaroh
Ako pripraviť tvarohovú plnku do koláča?
Tvaroh roztlač vidličkou a premiešaj s vajcom, cukrom a trochou citrónovej kôry. Ak je plnka príliš riedka, zahusti ju lyžicou krupice alebo pudingového prášku; pred plnením ju nechaj chvíľu postáť.
Ako zjemniť suchý tvaroh?
Suchý tvaroh rozmiešaj s lyžicou mlieka, smotany alebo bieleho jogurtu a podľa potreby pridaj ďalšiu. Na hladký krém ho pretlač cez sitko alebo krátko rozmixuj.
Dá sa tvaroh zamraziť?
Áno, zamraz ho v dobre uzavretej nádobe. Po rozmrazení v chladničke môže pustiť srvátku a byť zrnitý, preto ho premiešaj a použi skôr do koláča, nátierky alebo vareného jedla než ako hladký dezert.
Ako dlho vydrží tvaroh po otvorení?
Po otvorení ho zakry, ulož do chladničky a naberaj čistou lyžicou. Riaď sa dátumom spotreby a pokynmi na obale; ak zmení vôňu alebo sa na ňom objaví pleseň, nejedz ho.
Do akých jedál sa hodí tvaroh?
Nasladko sa používa do tvarohových koláčov, buchiet, palaciniek či ovocných knedlí. Na slano ho zmiešaj s pažítkou, soľou a trochou mlieka na nátierku alebo ho pridaj do zemiakových placiek.
Čím môžem nahradiť tvaroh v recepte?
Do nátierky ho môžeš nahradiť cottage syrom, ktorý najprv roztlač alebo rozmixuj; má výraznejšie kúsky a býva slanší. Do koláčovej plnky sa hodí skôr ricotta, no výsledok bude jemnejší a menej kyslastý.
Je tvaroh výživný zdroj bielkovín?
Tvaroh obsahuje 13 g bielkovín na 100 g. Ako jednoduchú porciu si môžeš dať približne 150 g, napríklad s ovocím alebo s pažítkou na chlebe.
Zdroj: slv 75 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
