Zistite, čo máte na tanieri
Taco s hovädzím mäsom a syrom
Kalórie a výživové údaje
pšeničná tortilla
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 257 kcal —
- Bielkoviny 17 g 33%
- Sacharidy 18 g 6%
- Tuky 12 g 16%
- Nasýtené tuky 5 g 25%
- Vláknina 1,3 g 5%
- Cukry 1,5 g —
- Sodík 444 mg 19%
- Cholesterol 47 mg 16%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 12 µg 1%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,1 mg 1%
- Vitamín K 3,6 µg 3%
- Tiamín (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavín (B2) 0,21 mg 16%
- Niacín (B3) 4,2 mg 26%
- Vitamín B6 0,23 mg 13%
- Folát (B9) 40 µg 10%
- Vitamín B12 1,3 µg 53%
- Cholín 44,6 mg 8%
Minerály
- Vápnik 97 mg 7%
- Železo 2,6 mg 14%
- Horčík 19 mg 5%
- Fosfor 197 mg 16%
- Draslík 199 mg 4%
- Zinok 3,3 mg 30%
- Meď 0,08 mg 9%
- Selén 20,9 µg 38%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 257 | 17 g | 18 g | 12 g |
| 1 porcia | 105 g | 270 | 18 g | 18 g | 13 g |
| 2 porcie | 210 g | 540 | 35 g | 37 g | 26 g |
| ½ porcie | 52,5 g | 135 | 8,8 g | 9,2 g | 6,4 g |
| 3 porcie | 315 g | 810 | 53 g | 55 g | 39 g |
| 4 porcie | 420 g | 1079 | 70 g | 74 g | 52 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 8,4 g | 8,8 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 386 | 25 g | 26 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 514 | 33 g | 35 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 643 | 42 g | 44 g | 31 g |
Podobné potraviny
- Mäsové tacobez syra243 kcal / 100 g
- Mäkké taco s hovädzím mäsom syrom a šalátom206 kcal / 100 g
- Burrito s hovädzím mäsom fazuľou a syromrýchle občerstvenie180 kcal / 100 g
- Tortilla na tacos mletým mäsom, zeleninou a syrom151 kcal / 100 g
- Taquito s hovädzím mäsom a syrommrazené, zohriate v rúre287 kcal / 100 g
- Mäkké taco s mletým hovädzím mäsom syrom a šalátomreštaurácia, mexická219 kcal / 100 g
Otázky o potravine Taco s hovädzím mäsom a syrom
Ako pripraviť hovädzie mäso do tacos, aby nebolo suché?
Mleté hovädzie mäso opeč na rozpálenej panvici, rozdeľ ho vareškou na malé kúsky a po zhnednutí pridaj korenie a trochu vody. Nechaj ho krátko podusiť, kým sa tekutina takmer neodparí; mleté mäso má byť v strede prepečené aspoň na 71 °C.
Ako zohriať tortillu na taco, aby nepraskala?
Kukuričnú tortillu zohrej nasucho na panvici asi 30 sekúnd z každej strany, kým zmäkne a objavia sa na nej hnedé bodky. Pšeničnú stačí zohriať kratšie; hotové tortilly drž zabalené v čistej utierke.
Čím naplniť taco s hovädzím mäsom a syrom?
K mäsu a syru sa hodí šalát, paradajka, cibuľa, salsa a limetková šťava. Syr nasyp na horúce mäso, aby sa roztopil, a chrumkavú zeleninu pridaj až tesne pred podávaním.
Ako skladovať zvyšné taco s hovädzím mäsom a syrom?
Neskladuj ho naplnené, lebo tortilla od mäsa a salsy zvlhne. Mäso daj do uzavretej nádoby do chladničky najneskôr do dvoch hodín; spotrebuj ho do troch až štyroch dní a pred jedlom ho dôkladne prehrej.
Dá sa taco s hovädzím mäsom a syrom pripraviť vopred?
Mäso môžeš pripraviť deň vopred a uložiť v chladničke oddelene od tortilly aj oblohy. Pred podávaním ho zohrej na panvici s lyžicou vody, tortillu ohrej nasucho a taco naplň až na záver.
Aký je rozdiel medzi tvrdým a mäkkým hovädzím tacos so syrom?
Tvrdá kukuričná škrupina je chrumkavá a pri plnení môže praskať; mäkká tortilla sa ľahšie zroluje a pohodlnejšie sa je. Mäkké taco s hovädzím mäsom, syrom a šalátom má 206 kcal na 100 g, toto taco 257 kcal.
Čo je lepšia náhrada hovädzieho mäsa v taco?
Na rastlinnú verziu použi opečené čierne fazule alebo rozdrobené tofu ochutené rascou, údenou paprikou a čili. Fazuľu najprv dobre sceď a krátko opeč, aby náplň nebola vodnatá.
Koľko váži jedno bežné taco s hovädzím mäsom a syrom?
Bežná porcia váži približne 105 g. Pri tejto porcii obsahuje 18 g bielkovín.
Zdroj: FNDDS (USDA) 58102110 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
