Zistite, čo máte na tanieri
Mäsové taco
Kalórie a výživové údaje
bez syra
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 243 kcal —
- Bielkoviny 15 g 30%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 13 g 17%
- Nasýtené tuky 3,9 g 19%
- Vláknina 2,2 g 8%
- Cukry 0,3 g —
- Sodík 359 mg 16%
- Cholesterol 44 mg 15%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 2 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,94 mg 6%
- Vitamín K 4,8 µg 4%
- Tiamín (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavín (B2) 0,12 mg 9%
- Niacín (B3) 3,2 mg 20%
- Vitamín B6 0,29 mg 17%
- Folát (B9) 6 µg 2%
- Vitamín B12 1,3 µg 53%
- Cholín 47,5 mg 9%
Minerály
- Vápnik 40 mg 3%
- Železo 1,7 mg 9%
- Horčík 36 mg 9%
- Fosfor 214 mg 17%
- Draslík 220 mg 5%
- Zinok 3,6 mg 32%
- Meď 0,1 mg 11%
- Selén 14,2 µg 26%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 243 | 15 g | 14 g | 13 g |
| 2 porcie | 200 g | 486 | 30 g | 28 g | 26 g |
| ½ porcie | 50 g | 122 | 7,6 g | 6,9 g | 6,6 g |
| 3 porcie | 300 g | 729 | 46 g | 41 g | 40 g |
| 4 porcie | 400 g | 972 | 61 g | 55 g | 53 g |
| 150 g | 150 g | 365 | 23 g | 21 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 608 | 38 g | 34 g | 33 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Mäsové taco
Ako pripraviť mäsové taco, aby tortilla nepraskla?
Kukuričnú alebo pšeničnú tortillu zohrej nasucho na panvici asi 20–30 sekúnd z každej strany, kým zmäkne a objavia sa na nej malé hnedé škvrny. Plň ju až potom a nedávaj do nej priveľa šťavnatého mäsa.
Ako dlho opekať mleté mäso do mäsového taco?
Mleté hovädzie opekaj na stredne silnom ohni približne 6–8 minút, rozdeľuj ho vareškou na drobné kúsky a dochuť rascou, paprikou a čili. V strede má dosiahnuť 71 °C; pri mletom hydinovom mäse 74 °C.
Čo sa dáva do mäsového taco?
K mäsu sa hodí nakrájaná cibuľa, paradajka, šalát, koriander, salsa a limetková šťava. Na sýtejšiu verziu pridaj fazuľu alebo syr; tieto prísady dávaj až po opečení mäsa.
Ako skladovať zvyšné mäsové taco?
Mäso odlož do chladničky do dvoch hodín od prípravy, najlepšie oddelene od tortilly a čerstvej zeleniny. V uzavretej nádobe vydrží 3–4 dni; pri zohrievaní ho prehrej tak, aby bolo horúce aj v strede.
Čím nahradiť mäso v taco?
Namiesto mäsa použi scedenú fazuľu alebo šošovicu, ochutenú rascou, údenou paprikou a čili. Na podobne drobivú štruktúru sa hodí rozdrobené tofu opečené na panvici.
Je mäsové taco výživnejšie než taco s hovädzím mäsom a syrom?
Taco s hovädzím mäsom a syrom má viac bielkovín: 16,7 g oproti 15 g v mäsovom taco na 100 g. Mäsové taco má zasa viac vlákniny: 2,2 g oproti 1,3 g.
Je mäsové taco zdrojom zinku?
Áno. Mäsové taco je zdrojom zinku: v porcii s hmotnosťou 100 g je ho 3,6 mg.
Zdroj: FNDDS (USDA) 58102220 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
