Zistite, čo máte na tanieri
Kurací šalát
Kalórie a výživové údaje
bez dresingu
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 70 kcal —
- Bielkoviny 8 g 16%
- Sacharidy 2,4 g 1%
- Tuky 2,9 g 4%
- Nasýtené tuky 0,4 g 2%
- Vláknina 0,7 g 3%
- Cukry 2 g —
- Sodík 167 mg 7%
- Cholesterol 18,8 mg 6%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 63,4 µg 7%
- Vitamín C 30,8 mg 34%
- Vitamín D 0,03 µg 0%
- Vitamín E 1,2 mg 8%
- Vitamín K 46,9 µg 39%
- Tiamín (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavín (B2) 0,1 mg 8%
- Niacín (B3) 3 mg 19%
- Vitamín B6 0,28 mg 16%
- Folát (B9) 30,6 µg 8%
- Vitamín B12 0,33 µg 14%
Minerály
- Vápnik 24,1 mg 2%
- Železo 0,49 mg 3%
- Horčík 19,3 mg 5%
- Fosfor 74,4 mg 6%
- Draslík 317 mg 7%
- Zinok 0,43 mg 4%
- Meď 0,03 mg 4%
- Mangán 0,2 mg 9%
- Selén 8,1 µg 15%
- Jód 2,7 µg 2%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 8 g | 2,4 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 4 g | 1,2 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 12 g | 3,5 g | 4,3 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 16 g | 4,7 g | 5,8 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 20 g | 5,9 g | 7,2 g |
Podobné potraviny
- Brazílsky kurací šalátnesolený144 kcal / 100 g
- Kurací šalát Caesarpripravený so šalátom, slaninou, parmezánom, krutónmi, vajcom a kuracím mäsom, bez pridanej zálievky174 kcal / 100 g
- Hydinový šalátkuracie mäso, s octovou marinádou123 kcal / 100 g
- Zeleninový šaláts pridaným kuracím mäsom, bez pridanej zálievky71 kcal / 100 g
- Sendvič s hydinovým šalátomkuracie mäso186 kcal / 100 g
- Sendvič s kuracím šalátombielý chlieb172 kcal / 100 g
- Kuracie prúžkyvyprážané, bez soli191 kcal / 100 g
- Miešaný šalátbez šalátovej zálievky22 kcal / 100 g
- Paradajkový šalátbez oleja, nesolený18 kcal / 100 g
- Kuracie prsiabez kože, grilované138 kcal / 100 g
Otázky o potravine Kurací šalát
Ako uvariť kuracie mäso do šalátu, aby nebolo suché?
Kuracie prsia vlož do jemne vriacej osolenej vody a var približne 12–15 minút podľa hrúbky; v najhrubšej časti majú dosiahnuť 75 °C. Nechaj ich pred krájaním pár minút odpočívať a potom ich nakrájaj alebo natrhaj na kúsky.
Čo pridať do kuracieho šalátu?
Dobre sa hodia chrumkavý šalát, uhorka, paradajka, paprika a kukurica; sýtejší bude s varenými zemiakmi, cestovinami alebo kúskom pečiva. Mäso pridaj až po vychladnutí, aby listy nezvädli.
Aký dresing sa hodí ku kuraciemu šalátu?
Na ľahký dresing zmiešaj biely jogurt, citrónovú šťavu, horčicu, soľ a čierne korenie. Ak chceš krémovejšiu verziu, vmiešaj trochu majonézy; dresing pridávaj tesne pred podávaním, aby šalát nepustil vodu.
Ako dlho vydrží kurací šalát v chladničke?
Ulož ho do uzavretej nádoby a schlaď čo najskôr, najneskôr do dvoch hodín po príprave. Zjedz ho do dvoch dní; listy a dresing skladuj osobitne, ak chceš, aby šalát zostal chrumkavý.
Ako využiť zvyšné pečené alebo varené kura v kuracom šaláte?
Mäso ober od kostí, odstráň kožu, ak ju v šaláte nechceš, a nakrájaj ho na kúsky. Zamiešaj ho s čerstvou zeleninou a dresingom až tesne pred jedlom; zvyšky mäsa, ktoré stáli pri izbovej teplote dlhšie než dve hodiny, už do šalátu nedávaj.
Aký je rozdiel medzi kuracím šalátom a šalátom Caesar s kuracím mäsom?
Kurací šalát môže obsahovať rôznu zeleninu a dresing, kým Caesar sa zvyčajne podáva s rímskym šalátom, parmezánom, krutónmi a výrazným dresingom. Caesar má na 100 g 174 kcal a 19,1 g bielkovín; kurací šalát má 70 kcal a 8 g bielkovín.
Zdroj: Fineli (Finland) 7518 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
