Zistite, čo máte na tanieri
Kuracie prúžky
Kalórie a výživové údaje
vyprážané, bez soli
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 191 kcal —
- Bielkoviny 25 g 50%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 10 g 13%
- Nasýtené tuky 2,4 g 12%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 73,4 mg 3%
- Cholesterol 69,4 mg 23%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 45,4 µg 5%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 1 µg 5%
- Vitamín E 1,7 mg 12%
- Vitamín K 77,2 µg 64%
- Tiamín (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavín (B2) 0,19 mg 15%
- Niacín (B3) 9,2 mg 57%
- Vitamín B6 0,54 mg 32%
- Folát (B9) 13,8 µg 3%
- Vitamín B12 0,94 µg 39%
Minerály
- Vápnik 17,3 mg 1%
- Železo 0,8 mg 4%
- Horčík 17,8 mg 4%
- Fosfor 154 mg 12%
- Draslík 224 mg 5%
- Zinok 1,4 mg 13%
- Meď 0,04 mg 4%
- Mangán 0,01 mg 1%
- Selén 15,3 µg 28%
- Jód 7,2 µg 5%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 25 g | 0 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 13 g | 0 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 38 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 50 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 63 g | 0 g | 25 g |
Podobné potraviny
- Kuracie prsné rezneobalené, surové263 kcal / 100 g
- Kuracie prsiabez kože, vyprážané (na sójovom oleji), so soľou187 kcal / 100 g
- Chicken strips123 kcal / 100 g
- Chrumkavé kuracie pásikyvyprážané, KFC272 kcal / 100 g
- Kurací filetvyprážaný bez tuku134 kcal / 100 g
- Vyprážané kurčacelé, bez kože, so sójovým olejom, solené236 kcal / 100 g
- Obaľovaný kurací prsný rezeň(pšeničná múka, vajce a strúhanka), vyprážané vo veľkom množstve oleja, bez soli286 kcal / 100 g
- Vyprážané obaľované kurčacelé, bez kože, obaľované (vo vajci a strúhanke), vyprážané (na sójovom oleji), solené284 kcal / 100 g
- Kurací šalátbez dresingu70 kcal / 100 g
- Kurčauvarené, so sójovým olejom, so soľou223 kcal / 100 g
Otázky o potravine Kuracie prúžky
Ako pripraviť kuracie prúžky na panvici, aby zostali šťavnaté?
Nakrájaj ich na podobne hrubé kúsky, osušíš ich a opeč na rozpálenej panvici s trochou oleja približne 5–7 minút, pričom ich obracaj. Hotové sú, keď sú v strede nepriehľadné a dosiahnu 75 °C.
Ako upiecť kuracie prúžky v rúre?
Rozlož ich v jednej vrstve na plech a peč pri 200 °C približne 15–20 minút; v polovici pečenia ich obráť. Hrubšie kúsky potrebujú viac času a v strede majú dosiahnuť 75 °C.
Do ktorých jedál sa hodia kuracie prúžky?
Pridaj ich do šalátu Caesar, tortilly alebo zeleninovej praženice. Dobre sa dopĺňajú aj s ryžou, zemiakmi a jogurtovým či cesnakovým dipom.
Ako dlho vydržia uvarené kuracie prúžky v chladničke?
Po vychladnutí ich daj do uzavretej nádoby a ulož do chladničky najneskôr do dvoch hodín od prípravy. Spotrebuj ich do 3–4 dní a pri ohrievaní ich prehrej dôkladne aj v strede.
Dajú sa kuracie prúžky zamraziť?
Áno. Nechaj ich vychladnúť, rozdeľ na porcie a zamraz vo vzduchotesnom obale; rozmrazuj ich v chladničke a potom dôkladne prehrej.
Ako predísť krížovej kontaminácii pri príprave kuracích prúžkov?
Surové kurča neumývaj, aby sa kvapky nerozšírili po kuchyni. Na surové mäso použi samostatnú dosku a nôž a po manipulácii si umy ruky aj pracovnú plochu.
Zdroj: Fineli (Finland) 31148 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
