Zistite, čo máte na tanieri
Šunka
Kalórie a výživové údaje
varená
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 95 kcal —
- Bielkoviny 17 g 33%
- Sacharidy 0,7 g 0%
- Tuky 2,8 g 4%
- Nasýtené tuky 1 g 5%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,7 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 17 g | 0,7 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 8,4 g | 0,4 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 25 g | 1,1 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 33 g | 1,4 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 42 g | 1,8 g | 7 g |
Podobné potraviny
- Varená šunkakategória neuvedená113 kcal / 100 g
- Šunka varenávarená, nakladaná, uvarená150 kcal / 100 g
- Bravčová šunkavarená, solená, údená106 kcal / 100 g
- Parmská šunkavarená323 kcal / 100 g
- Gammon šunka v celku, varený204 kcal / 100 g
- Bravčové kolenovarené259 kcal / 100 g
- Bravčové stehnovarený164 kcal / 100 g
- Steak zo šunkyvarený163 kcal / 100 g
- Pečená šunkaodstránený viditeľný tuk107 kcal / 100 g
- Chudá šunkavarená134 kcal / 100 g
Otázky o potravine Šunka
Ako dlho vydrží šunka v chladničke po otvorení?
Nakrájanú šunku po otvorení zabaľ alebo daj do uzatvárateľnej nádoby a skladuj pri teplote najviac 4 °C; spotrebuj ju do 3 až 5 dní. Ak má kyslý pach, lepkavý povrch alebo zmenenú farbu, vyhoď ju.
Dá sa šunka zamraziť?
Áno. Rozdeľ ju na porcie, vzduchotesne zabaľ a zamraz; najlepšiu chuť si zachová približne 1 až 2 mesiace. Rozmrazuj ju v chladničke, nie na kuchynskej linke.
Ako opiecť šunku na panvici, aby nevyschla?
Plátky opeč na strednom ohni na troche oleja asi 1 až 2 minúty z každej strany, len kým sa zohrejú a jemne nezhnednú. Tenké plátky sa rýchlo vysušia, preto ich nenechávaj na panvici bez dozoru.
Do akých jedál sa hodí šunka?
Šunka sa hodí do zapekaných cestovín, omelety, slaných palaciniek aj do zemiakového šalátu. Do teplých jedál ju pridaj až ku koncu, aby zostala šťavnatá.
Čím môžem v recepte nahradiť šunku?
V sendviči ju nahraď pečeným kuracím mäsom alebo údeným tofu; do cestovín sa hodia opečené huby či kúsky údeného tofu. Huby dodajú výraznú chuť, ale nie sú náhradou za mäso z hľadiska bielkovín.
Aký je rozdiel medzi šunkou a parmskou šunkou?
Parmská šunka je sušená a zrejúca, kým bežná šunka býva varená alebo údená a má jemnejšiu chuť. Parmská šunka má 17 g bielkovín na 100 g a bežná šunka 17 g.
Je šunka vhodná na jedenie bez varenia?
Šunku označenú ako varenú alebo určenú na priamu konzumáciu môžeš jesť rovno z obalu. Surovú šunku, ktorá sa má tepelne upraviť, pred jedením dôkladne prepeč podľa pokynov na obale.
Zdroj: mvt 03.106 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
