Zistite, čo máte na tanieri

Ovesná sušienka

Kalórie a výživové údaje

s hrozienkami, komerčné, menej ako 5 g tuku na porciu

435
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny6,5 g
Sacharidy61 g
Tuky16 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 435 kcal —
  • Bielkoviny 6,5 g 13%
  • Sacharidy 61 g 22%
  • Tuky 16 g 21%
  • Nasýtené tuky 3,2 g 16%
  • Vláknina 7,3 g 26%
  • Sodík 538 mg 23%
  • Cholesterol 33 mg 11%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 143 µg 16%
  • Vitamín C 0,5 mg 1%
  • Tiamín (B1) 0,25 mg 21%
  • Riboflavín (B2) 0,17 mg 13%
  • Niacín (B3) 1,3 mg 8%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,33 mg 7%
  • Vitamín B6 0,07 mg 4%
  • Folát (B9) 37,5 µg 9%
  • Vitamín B12 0,08 µg 3%

Minerály

  • Vápnik 100 mg 8%
  • Železo 2,7 mg 15%
  • Horčík 42 mg 10%
  • Fosfor 161 mg 13%
  • Draslík 239 mg 5%
  • Zinok 0,86 mg 8%
  • Meď 0,18 mg 20%
  • Mangán 0,99 mg 43%
  • Selén 15,6 µg 28%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g4356,5 g61 g16 g
50 g50 g2183,3 g31 g8,1 g
150 g150 g6539,8 g92 g24 g
200 g200 g87013 g122 g32 g
250 g250 g108816 g153 g41 g

Otázky o potravine Ovesná sušienka

Koľko energie má jedna ovsená sušienka?

Sušienka s hmotnosťou 30 g má 131 kcal. Väčšia sušienka môže vážiť podstatne viac, preto sa riaď jej hmotnosťou.

Ako upiecť ovsené sušienky, aby zostali mäkké vnútri?

Cesto ukladaj na plech v rovnakých kôpkach a peč pri 175 °C približne 10 až 12 minút, kým okraje nezačnú zlatnúť. Stred môže vyzerať mäkký; spevnie pri chladnutí na plechu.

Ako dosiahnuť, aby boli ovsené sušienky chrumkavé?

Kôpky cesta mierne splošti a peč ich o pár minút dlhšie, až kým nezhnednú aj okraje. Pred uložením ich nechaj úplne vychladnúť, inak sa v nádobe zaparia a zmäknú.

Ako dlho vydržia ovsené sušienky a ako ich skladovať?

Vychladnuté sušienky ulož do vzduchotesnej nádoby pri izbovej teplote; zvyčajne vydržia asi týždeň. Na dlhšie skladovanie ich zamraz v uzavretom vrecku a nechaj rozmraziť pri izbovej teplote.

Čo sa hodí do ovsených sušienok namiesto hrozienok?

Hrozienka môžeš vymeniť za nasekané datle, sušené brusnice alebo kúsky čokolády. Vlašské orechy či lieskovce pridajú chrumkavosť; vmiešaj ich do cesta až na záver.

Dá sa jesť surové cesto na ovsené sušienky?

Radšej nie: cesto môže obsahovať surové vajce aj múku, ktoré nie sú určené na konzumáciu bez tepelnej úpravy. Sušienky upeč a cesto počas prípravy ochutnávaj až po upečení.

Môžem v ovsených sušienkach nahradiť maslo olejom?

Áno, použi o niečo menšie množstvo neutrálneho oleja než masla, pretože olej je čistý tuk. Cesto môže byť redšie a sušienky sa budú viac rozlievať; pred pečením ho preto krátko vychlaď.

Ako spoznať, že sú ovsené sušienky upečené?

Okraje majú byť pevné a jemne zlatisté, zatiaľ čo stred môže zostať mäkký. Nečakaj, kým stvrdnú celé v rúre — po vytiahnutí ešte spevnejú.

Zdroj: Canadian Nutrient File 4051 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny