Zistite, čo máte na tanieri
Obalované a vyprážané krevety
Kalórie a výživové údaje
reštaurácia, rodinný štýl
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 308 kcal —
- Bielkoviny 13 g 25%
- Sacharidy 21 g 8%
- Tuky 19 g 24%
- Nasýtené tuky 3,4 g 17%
- Vláknina 1,5 g 5%
- Cukry 0,9 g —
- Sodík 1125 mg 49%
- Cholesterol 87 mg 29%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 3 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 2,1 mg 14%
- Vitamín K 32,2 µg 27%
- Tiamín (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavín (B2) 0,13 mg 10%
- Niacín (B3) 1,2 mg 8%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamín B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 43 µg 11%
- Vitamín B12 0,44 µg 18%
- Cholín 50,1 mg 9%
Minerály
- Vápnik 42 mg 3%
- Železo 1,2 mg 6%
- Horčík 21 mg 5%
- Fosfor 301 mg 24%
- Draslík 108 mg 2%
- Zinok 0,79 mg 7%
- Meď 0,14 mg 16%
- Mangán 0,3 mg 13%
- Selén 22,6 µg 41%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 308 | 13 g | 21 g | 19 g |
| 1 porcia | 169 g | 521 | 21 g | 35 g | 32 g |
| 2 porcie | 338 g | 1041 | 43 g | 70 g | 63 g |
| ½ porcie | 84,5 g | 260 | 11 g | 18 g | 16 g |
| 3 porcie | 507 g | 1562 | 64 g | 105 g | 95 g |
| 4 porcie | 676 g | 2082 | 86 g | 141 g | 126 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 6,3 g | 10 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 462 | 19 g | 31 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 616 | 25 g | 42 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 770 | 32 g | 52 g | 47 g |
Podobné potraviny
- Obalovaná krevetahlavné jedlo, vyprážané308 kcal / 100 g
- Vyprážané obalené krevetyrychlé občerstvenie308 kcal / 100 g
- Vyprážaná krevetavyprážaná, z reštaurácie387 kcal / 100 g
- Krevety rôznych druhovobalené a vyprážané242 kcal / 100 g
- Obaľované krevety T.G.I. Friday'sfriday's302 kcal / 100 g
- Obalená krevetavyprážaná alebo fritovaná, domáca198 kcal / 100 g
- Vyprážané rybie filé v cestíčku alebo strúhankereštaurácia, rodinný štýl219 kcal / 100 g
- Krevetyobalené v strúhanke, vajci a rafinovanej pšeničnej múke, vyprážané v sójovom oleji, so soľou207 kcal / 100 g
- Domáce vyprážané krevetycracker barrel287 kcal / 100 g
- Zlaté vyprážané krevety Denny's319 kcal / 100 g
Otázky o potravine Obalované a vyprážané krevety
Ako dlho vyprážať obalované krevety?
Vyprážaj ich v oleji rozohriatom na 170–180 °C približne 2–3 minúty, kým obal nie je zlatistý a krevety vo vnútri nepriehľadné. Dávaj ich do oleja po menších dávkach, aby sa príliš neochladil.
Ako zohriať obalované a vyprážané krevety, aby zostali chrumkavé?
Rozlož ich v jednej vrstve na plech a zohrievaj v rúre pri 190 °C asi 6–8 minút; v polovici ich otoč. Mikrovlnka obal zvyčajne zmäkčí.
Ako dlho vydržia obalované a vyprážané krevety v chladničke?
Zvyšky daj do chladničky najneskôr do dvoch hodín a zjedz ich do troch až štyroch dní. Ulož ich v uzavretej nádobe a pri zohrievaní ich prehrej aj v strede.
S čím podávať obalované a vyprážané krevety?
Hodia sa k nim citrón, tatárska omáčka alebo pikantná sladkokyslá omáčka; ako príloha fungujú hranolčeky, šalát či ryža. V reštauráciách sa často podávajú aj ako súčasť kreviet s koktailovou omáčkou.
Sú obalované a vyprážané krevety vhodné pre alergikov?
Nie, obsahujú krevety, teda kôrovce, ktoré patria medzi časté potravinové alergény; obal môže navyše obsahovať pšenicu, vajcia alebo mlieko. Pri silnej alergii sa vyhni aj jedlu pripravenému v spoločnom oleji či na spoločnom zariadení.
Koľko obalovaných a vyprážaných kreviet je bežná porcia?
Typická porcia má približne 169 g, čo môže byť podľa veľkosti kreviet asi 6–10 kusov. Taká porcia má 521 kcal.
Čím nahradiť obalované a vyprážané krevety?
Podobne chrumkavú prílohu pripravia obalené kúsky bielej ryby alebo kuracieho mäsa. Ak chceš krevety bez hrubého obalu, použi neobalené krevety a krátko ich opeč na panvici.
Zdroj: USDA FoodData Central 169838 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
